Tarta de frutillas con crema

Petuñaa Nathyy
Petuñaa Nathyy @cook_petu
Bs As. Argentina

Facilisima!!! 🍓🍓🍓🍰🍰

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Ingredientes

para 2 tartas
  1. misma masa brisee que use en el lemon pie 😉
  2. masa brisee:
  3. 300 grsharina 0000
  4. 200 grsmanteca pomada
  5. 100 grsazúcar
  6. 1yema
  7. 1 cdtaesencia de vainilla
  8. c/nralladura de limón
  9. 1 cdtasal
  10. 360 mlcrema
  11. 500 grsfrutillas

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa: mezclar la manteca junto con el harina, la sal y el azúcar hasta hasta que quede todo bien incorporado.

  2. 2

    Unir la masa sin amasarla mucho. Una vez listo el bollo lo dejamos descansar en film Por 20 min en heladera. (Esa masa sirve para cualquier tarta que quieran rellenar con un relleno que no se cocine)

  3. 3

    Batir la crema a punto y colocarlo en la tarta ya fría

  4. 4

    Cortar las frutillas en láminas y colocarlas en forma de abanico en toda la tarta... 🍓🍓🍓🍓🍰🍰🍰😉

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Petuñaa Nathyy
Petuñaa Nathyy @cook_petu
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