Primero preparamos la masa integral que ya está publicada. Lavamos muy bien el brócoli y lo colocamos unos minutos en un bowl cubierto de agua hirviendo boca abajo.

Picar las verduras y sofritar agregando los condimentos., e incorporar los garbanzos procesados

Luego reservar y picar como muestra el video el brócoli, y agregar al sofrito mezclando bien

Luego la ricotta y el queso magro picado, rectificamos sabores y apagamos el fuego

Precalentamos el horno en 180 grados y estiramos la masa colocando el relleno. Cuando está lista la tarta, en el momento de consumir le colocan la muzzarella espolvoreando con orégano y a disfrutar!

La masa es ideal para cualquier tipo de relleno, les he compartido varias recetas, espero alguna Cooksnap