Tartar de melón con jamón

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Pal @cook_1935285

Esta receta la he visto en redes sociales y la he casi copiado, solo que la vinagreta me la inventé! Me está salvando en esta ola de calor...

Tartar de melón con jamón

Esta receta la he visto en redes sociales y la he casi copiado, solo que la vinagreta me la inventé! Me está salvando en esta ola de calor...

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Ingredientes

20'
4 raciones
  1. 3 rodajasmelón
  2. 1pepino tirando a grande
  3. Jamón serrano
  4. Para la vinagreta
  5. 1 cucharadaPistachos picados
  6. 1 cucharadamostaza antigua
  7. 4 cucharadasaceite de oliva
  8. Sal y pimienta
  9. Zumo de medio limón

Paso a paso

20'
  1. 1

    Picar el melón, el pepino y 4 o 5 lonchas de jamón, todo muy fino.

  2. 2

    Preparar la vinagreta que vaya cogiendo sabor

  3. 3

    Añadir la vinagreta al resto y mezclar. Dejar reposar en frío un par de horas y disfrutar!!!! Yo lo decoré con una loncha de jamón con forma de flor. Muy cuqui todo! Espero que os guste tanto como a mí!!!

  4. 4

    Podéis echar a la vinagreta alguna hierba fresquita como hojas de menta. Yo no tenía pero le da un frescor muy rico!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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