Tartar de melón con jamón

Name: Tartar de melón con jamón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 rodajas melón; 1 pepino tirando a grande; Jamón serrano; 1 cucharada Pistachos picados; 1 cucharada mostaza antigua; 4 cucharadas aceite de oliva; Sal y pimienta; Zumo de medio limón

Pal @cook_1935285

Esta receta la he visto en redes sociales y la he casi copiado, solo que la vinagreta me la inventé! Me está salvando en esta ola de calor...

Tartar de melón con jamón

Pal @cook_1935285

Esta receta la he visto en redes sociales y la he casi copiado, solo que la vinagreta me la inventé! Me está salvando en esta ola de calor...

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Ingredientes

20'

4 raciones

3 rodajasmelón
1pepino tirando a grande
Jamón serrano
Para la vinagreta
1 cucharadaPistachos picados
1 cucharadamostaza antigua
4 cucharadasaceite de oliva
Sal y pimienta
Zumo de medio limón

Guardada

Paso a paso

20'

1

Picar el melón, el pepino y 4 o 5 lonchas de jamón, todo muy fino.
2

Preparar la vinagreta que vaya cogiendo sabor
3

Añadir la vinagreta al resto y mezclar. Dejar reposar en frío un par de horas y disfrutar!!!! Yo lo decoré con una loncha de jamón con forma de flor. Muy cuqui todo! Espero que os guste tanto como a mí!!!
4

Podéis echar a la vinagreta alguna hierba fresquita como hojas de menta. Yo no tenía pero le da un frescor muy rico!!!!