Dhal o Guiso de Lentejas al curry con vegetales
#delantaldoradocookpad2025#guisos.-
El Dhal es una receta fácil , saludable, reconfortante, económica, rica en sabores y aroma, para los apasionados de la comida de la India, especial para los días fríos.
Se prepara mezclando lentejas cocidas, sobre un sofrito de cebolla y ajo en aceite de coco con verduras y especias indias como jengibre y curry que otorgan gran sabor y un ligero toque picante.
Dhal o Guiso de Lentejas al curry con vegetales
#delantaldoradocookpad2025#guisos.-
El Dhal es una receta fácil , saludable, reconfortante, económica, rica en sabores y aroma, para los apasionados de la comida de la India, especial para los días fríos.
Se prepara mezclando lentejas cocidas, sobre un sofrito de cebolla y ajo en aceite de coco con verduras y especias indias como jengibre y curry que otorgan gran sabor y un ligero toque picante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos un sofrito de cebolla picada y ajo picado sobre una cucharada de aceite de coco y un poco de curry y jengibre hasta que esté transparente. Agregamos la zanahoria y el zapallo cortados en cuadros.Removemos. Añadimos zapallito italiano picado en cuadros, recogemos y dejamos cocinar unos segundos.
- 2
Agregamos las lentejas precocidas.Removemos. Dejamos cocinar hasta que hierva, Agregamos las espinacas trozadas y leche de coco.
- 3
Cubrimos con caldo de verduras y dejamos cocinar solo hasta que se cocinen las espinacas. Rectificamos la sazón. Agregue sal y comino a gusto. Retiramos del fuego y servimos. Buen provecho!
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al normitagana (Cocina Chilena Internacional) cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios