Galletitas saladas de maní (sin tacc)

Name: Galletitas saladas de maní (sin tacc)
Yield: 50/60 galletitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos medianos; 2 tazas maní (tostado sin sal); 2 cucharadas aceite; 1/2 taza avena (certificada sin tacc para celíacos); 1/2 taza queso rallado; 2 cdas. De sal (yo usé una sal saborizada con limón y pimienta negra)

Constanza Piazza @cook_110199693

Ideal para dietas restrictas en gluten, celíacos, o si simplemente quieren evitar las harinas de trigo refinadas.

Galletitas saladas de maní (sin tacc)

Constanza Piazza @cook_110199693

Ideal para dietas restrictas en gluten, celíacos, o si simplemente quieren evitar las harinas de trigo refinadas.

Guardada

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Ingredientes

15’

50/60 galletitas

4huevos medianos
2 tazasmaní (tostado sin sal)
2 cucharadasaceite
1/2 tazaavena (certificada sin tacc para celíacos)
1/2 tazaqueso rallado
2 cdas.De sal (yo usé una sal saborizada con limón y pimienta negra)

Guardada

Paso a paso

15’

1

Colocamos todos los ingredientes juntos en un bol
2

Con mini pimmer trituramos todo hasta que se forme una pasta.
3

Terminamos de unir los ingredientes con espátula (si no cuentan con mini pimmer se pueden procesar o bien primero triturar los secos y luego incorporar húmedos)
4

Con las manos mojadas o humedecidas formamos bolitas que aplastamos en una placa de silicona o papel manteca. Se hornean 10’ de cada lado en horno medio (200/220 grados centígrados)