Donat Maizena

Indah Tuwiarsih
Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah
Gondrong, Tangerang, Banten

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookPadCommunity_Tangerang
CookSnap mbak @adelia_260486 dalam kelas Donat, belanja masak bareng komunitas. Diajarkan membuat donat dari bahan maizena Rose Brand yang menghasilkan tekstur donat menjadi lembut dan kokoh. Bahan lainnya menggunakan gula pasir Rose Brand yang menghasilkan warna donat sedikit kecoklatan, serta memperjelas ring donat. Saya buat 3 x dari resep dan menjadi 35 pcs donat.

Donat Maizena

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookPadCommunity_Tangerang
CookSnap mbak @adelia_260486 dalam kelas Donat, belanja masak bareng komunitas. Diajarkan membuat donat dari bahan maizena Rose Brand yang menghasilkan tekstur donat menjadi lembut dan kokoh. Bahan lainnya menggunakan gula pasir Rose Brand yang menghasilkan warna donat sedikit kecoklatan, serta memperjelas ring donat. Saya buat 3 x dari resep dan menjadi 35 pcs donat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
35 pcs
  1. 260 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 30 grammaizena Rose Brand
  3. 1 sdm susu bubuk
  4. 45 gram gula pasir Rose Brand
  5. 5 gram ragi
  6. 1 Butir telur
  7. 100 ml air es/susu cair dingin
  8. 40 gram margarin
  9. 1/2 sdt garam
  10. Minyak sayur

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Campur bahan kering terigu, maizena Rose Brand, gula, susu bubuk, ragi, telur lalu mixcer sebentar.

  2. 2

    Setelah tercampur masukkan air dan mixcer hingga Kalis. Masukkan margarin dan garam.

  3. 3

    Mixcer hingga Kalis elastis, ambil sedikit adonan dan bentangkan tidak robek yang artinya sudah kalis. Bagi dan timbang adonan 35 gram.

  4. 4

    Bulatkan dan istirahatkan 30 menit dengan ditutup serbet/plastik. Ambil adonan dan beri sedikit tepung lalu pipihkan untuk menghilangkan udara kemudian beri lubang dan rapihkan pada kertas roti. Istirahatkan kembali selama 40 menit atau mengembang 2 x lipat.

  5. 5

    Panaskan minyak sayur dengan panas sedang, goreng hingga kecoklatan dan cukup sekali balik adonan agar tidak banyak menyerap minyak. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Taruh donat pada kertas agar minyak terserap, setelah donat pada suhu ruang beri topingan sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Tuwiarsih
Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah
pada
Gondrong, Tangerang, Banten
Mencoba menu baru dan sajikan yang baik
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa