Res con champiñones y pimiento morrón
Lily Glez. Caraza @tzitzi62
Un guiso que se me ha ocurrido francamente para cumplir con la tarea de esta semana en el reto de #DelantalCookpad2025 y quedó riquísimo ☺️
Res con champiñones y pimiento morrón
Un guiso que se me ha ocurrido francamente para cumplir con la tarea de esta semana en el reto de #DelantalCookpad2025 y quedó riquísimo ☺️
Paso a paso
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Salpimentamos la carne y dejamos reposar; mientras en una cacerola ponemos el aceite a calentar y acitronamos la cebolla, agregamos el ajo y cuando suelte el aroma incorporamos el pimiento, salpimentamos un poco y cocinamos hasta que se suavice el pimiento.
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Se agrega la carne y la dejamos que se cocine un poco, agregamos la mostaza, salsa inglesa, cubo sazonador, sazonador A1 o jugo Maggi y mezclar a que se incorpore todo.
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Agregar los champiñones, en 1/4 taza de agua disolvemos la maicena, el resto del agua la vertemos en el guiso, agregamos la maicena disuelta y mezclamos todo.
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Dejamos que se cocine a fuego medio por unos 10 min. Revisamos y si está muy espeso agregamos otro poco de agua y rectificamos sabores y listo. Espero lo disfruten 🐬💞
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Glez. Caraza le encantará ver cómo quedó.
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