Fresca ensalada de papaya con encurtidos, salmón ahumado y salsa rosa. Rápida y sencilla de elaborar.

Es una receta que me llamó la atención cuando vi que la desarrollaban y lo que más curiosidad me dio fue el sabor, nunca habia probado la papaya, creí que era parecido al mango, craso error, es mucho más ambigua, menos dulce, por eso creo que gustará y que la combinación resulta perfecta.

Mis hijos le dan un 6. Es una ensalada muy diferente tiene mezcla de dulce por el aguacate y la papaya, pero la cebolleta le da un toque ácido. A mí a gustado mucho.#yosoyyo

Esta receta me la acabo de inventar para aprovechar la papaya que me quedaba...

Esta ensalada aprendí a hacerla en un taller de cocina vietnamita y os puedo asegurar que la combinación de ingredientes es bestial. ¡Buenísima! Para el veranito, de lujo#alambique

Mi marido y yo siempre hacemos una comida prenavideña antes de irnos a ver a la familia. Este año este ha sido nuestro entrante. Fresquita y rica esta ensalada. Es nuestra interpretación de una receta de David García. #Entrantesnavideños

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Muy refrescante y saludable para el verano!!

Una de mis ensaladas favoritas. Las cantidades son un poco a ojo

A mi la ensalada con papaya y aguacate es una de mis preferidas y las que más me gusta. Las compagino bien con canónigos bien con corazones de lechuga bien le pongo palitos de cangrejo o si me ha sobrado restos de pollo de algún guiso también se los pongo y por supuesto aliño con aceite de oliva virgen vinagre de manzana puro y algunos toques de almendra en este caso la aliñé con una salsa de tamarindo que me trae mi hija cada vez que va a México tengo ya el frío aquí frigorífico lleno y tengo que darle salida

Este mes estoy intentando tomar menos hidratos de carbono y experimentando con distintos tipos de ensalada y platos de verdura. Ayer hice para cenar esta ensalada de pollo y nos encantó. Al usar cilantro y lima tenía un aire al ceviche, la hierbabuena le dio un frescor de verano y las guindillas le dio un toque picante. ¡¡Muy rica!! Aquí la tenéis #ensaladapollo #cenadeverano #ensaladas

Se puede hacer con cualquier fruta que tengamos a mano.

El único truco es que te guste la papaya en las ensaladas, es fresca y digestiva . Combina bien con casi todos los ingredientes que quieras ponerle. Yo en este caso eche mano de lo que tenía en el frigorífico y me salió un buen plato para almorzar

Escuché a una compi del trabajo que la iba a hacer para Navidad y...voilà

Ya se acerca el buen tiempo y el cuerpo lo sabe, por eso hoy vamos a preparar una ensalada súper refrescante con sabor tropical, ideal para acompañar tus barbacoas o para cenar en las noches de verano.Esta receta la aprendí del fantástico cocinero jamaicano Chef Ricardo.

Ya llega el calor y con él las recetas frescas que nos estaban apeteciendo

Algunos días en esa casa y no sabes qué hacerte y tampoco tienes muchas ganas de comer te queda un poco de queso de cabra y vaca en mi casa y papáya y aguacate que te quedan Pedidos y frigorífico activa, activa una ensalada con que te queda

Esta "ENSALADA TROPICAL" puede servirte para comenzar un menú de fiesta o, incluso, como plato principal. Y permite adaptarla a tu gusto, con otras frutas o verduras, sin queso, vegetariana... ¡lo que quieras tú!Muy importante: suele gustas mucho a los niños y jóvenes.

Sí, lo sé, últimamente ando algo negativa cuando me siento con el móvil a escribir. Creo que me he vuelto una de esas piel_fina —que tanto detesto— y que conste, que yo no quiero hacer escritos así cada dos por tres —seis—. Pero los hago, aunque me da pereza ser tan intransigente...El de hoy tiene todo su motivo, porque hoy me ha vuelto a pasar. Tomándome tranquilamente mi café matutino, en la cocina de mi casa, tras mi enorme ventana, mientras veía el frío evaporarse y la niebla y la lluvia me impedía ver el sol que intentaba —como todos los días— salir y yo pensaba en .... No sé, algo maravilloso seguro... Pues, eso, que mientras vivía ese momento idilico, al dar un sorbito a mi café, me he encontrado NATAAA!!!Puaj, puaj, repuaj, requetepuaj!!No soporto la NATA . Yo preparo mi café "especial" para que no tenga nata. Me lo hago con cariño y precisión, para que carezca de ella, es decir, caliento mi leche con calcio, la saco del micro, la compruebo mil veces, hago el café en mi Krups y mi espuma aparte…y lo junto, quedando, habitualmente una taza de café con leche digna de cualquier revista de decoración, pero hoy…. Había nata!Menos mal que vivo en una casa aislada, y no tengo comunidad de vecinos, porque sino más de uno hubiera pensado que (como poco) estaba poseída (por un demonio de los primeros puestos del ranking demonil)… así eran mis blasfemias.(🎂🎉Feliz 11º cumpleaños Cookpad 🎉🎂iPor muchos más celebrando la diversión de cocinar!)#CookpadCumple11

Esta receta es ideal para el verano, deliciosa y fresquita para combatir este calor. #MiOperacionBikini

Como siempre os cuento, realizar ensaladas con los ingredientes habituales acaba aburriendo y de cuando en cuando, me gusta preparar ensaladas diferentes, con poco trabajo y rico sabor.En esta ocasión he optado por preparar una ensalada con únicamente tres ingredientes, papaya, melón y pepinillos en vinagre, los cuales aportan un agradable y sorprendente sabor al paladar.Otra curiosidad, acostumbro a cortar el melón, en lugar de a gajos (como se suele hacer) a rebanadas, como si de una piña de tratara, así podemos conservarlo mejor en la nevera dentro de un cazuelita de barro y además ocupa menos espacio.

Una combinación perfecta y equilibrada. Todos los ingredientes que lleva son antioxidantes y con un alto contenido en vitaminas y minerales....perfecta para veganos, vegetarianos y dietas balanceadas.

Para completar una comida , nada mas recomendable que una ensalada, fresquita, con verduras crudas. El domingo solemos comer arroz o fideuà y siempre compartimos una bien variada que gusta a todos. Pero, las aceitunas aparte, porque no a todos gustan.#masconmenos

En casa nos encanta esta ensalada en cualquier momento del año pero sin duda queda muy bonita sobre la mesa en las cenas familiares y con amigos. ¡Que aproveche! #concurso #RecetasNavidad #MiTarjetaNavideña #mirecetario

Como hoy estaba vago, se me ha ocurrido preparar esta cena, la cual sentara muy bien a la mayoría de estómagos.Receta de mayonesa de aguacate:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/04/mayonesa-de-aguacate.html

Yo soy de crudo. Incluso la verdura me gusta tirando a dura cuando es a la plancha.En las ensaladas le pongo de todo a excepción de semillas, cereales y frutos secos. Me gusta hacerlas plato único.

Para aprovechar unos cogollos de lechuga que llevaban días en la nevera y el último tomate negro (raf) que me quedaba, se me ocurrió preparar esta ensalada para acompañar la cena.También me he acostumbrado a cortar las papayas y los melones a rodajas (como su fueran una piña), en lugar de cortarlos a rajas, como habitualmente se cortan, así ocupan menos espacio en la nevera y colocándolos en vertical, tocando la parte cortada un plato, se conservan mejor.

Me encantan las ensaladas para mí es un plato principal muchas veces en verano, es lo que más me apetece bien fresquita y bien saludable 👌

Aunque ya publiqué una ensalada similar, esta quizás se parezca más a la que probamos en el restaurante asiático que mencioné en la descripción de la otra receta y que tanto nos enamoró. Ahora la hacemos con más frecuencia, sobre todo en días de calor, ya que tanto puede acompañar una comida como formar toda una cena por sí misma. Toda una explosión de sabor!

Con la llegada de la Primavera y el buen tiempo, apetecen las ensaladas. Esta que os presento es de pasta, con huevo cocido, atún en aceite de oliva, fresones, piña en su jugo, uvas en su jugo, aceitunas rellenas y salsa cocktail.Muy rica, nutritiva y saciante.#calendario2025