Ekkado
Pertama kali coba bikin ekkado sendiri dan akhirnya kesampaian juga!
Resep ini saya pelajari dari kelas masak online bareng komunitas, dipandu langsung oleh Mba @astysunar .
Penjelasannya jelas dan mudah dipahami, jadi meskipun baru pertama kali, prosesnya tetap menyenangkan.
Rasanya gurih dan lembut, bungkus kulit tahu-nya bikin makin spesial. Ternyata bikin sendiri tuh gak sesulit kelihatannya yaaa 😊
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#FrozenFood
#CookpadCommunity_Tangerang
Ekkado
Pertama kali coba bikin ekkado sendiri dan akhirnya kesampaian juga!
Resep ini saya pelajari dari kelas masak online bareng komunitas, dipandu langsung oleh Mba @astysunar .
Penjelasannya jelas dan mudah dipahami, jadi meskipun baru pertama kali, prosesnya tetap menyenangkan.
Rasanya gurih dan lembut, bungkus kulit tahu-nya bikin makin spesial. Ternyata bikin sendiri tuh gak sesulit kelihatannya yaaa 😊
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#FrozenFood
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
1.A Rebus telur puyuh hingga matang, kupas dan sisihkan.
1.B Masukan dada ayam fillet, udang kupas dan bawang putih ke dalam chopper.
1.C Tambahkan tepung tapioka, tepung maizena, gula pasir, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, garam, kaldu bubuk, kecap ikan, dan telur.
1.D Choper hingga halus.
1.E Pindahkan kedalam wadah & jangan lupa untuk koreksi rasa.
- 2
2.A Ambil 1 lembar kulit tahu & basahi kulit tahu agar lentur.
2.B Ambil 1 sdm adonan, beri telur puyuh rebus, dan tutup kembali dengan 1 sdm adonan.
2.C Ratakan hingga tertutup semua bagian dan ikat dengan daun kucai (opsional).
2.D Lakukan hingga adonan habis.**Saya pakai kulit tahu siap pakai yang sudah dipotong ukuran persegi, beli di e-commerce. Praktis banget karena gak perlu gunting-gunting lagi.**
- 3
3.A Panaskan panci dan tuang minyak goreng.
3.B Goreng ekkado dalam keadaan deep fry dan minyak panas.
3.C Goreng hingga golden brown.
3.D Angkat dan sisihkan.
3.E Lakukan hingga habis.
- 4
Ekkado siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba ya!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ekkado Ekkado
Kelas komunitas kali ini bertema frozen food, setiap kelas komunitas auto degdegan karena pasti sesuatu yang special aka resep yang pasti belum pernah saya buat 😁. Dibarengi niat dan doa mencoba buat dengan harapan berhasil. Tema kali ini oke banget untuk stok bekal bocil2, jadi aman ga mikir lauk apa tinggal tumis sayuran untuk pendampingnya, auto sat set lah. Seperti biasa kelas komunitas pasti ditemani Rose Brand yang selalu dihati 🥰. Terima kasih resep dan ilmunya mba @astysunar 🙏.Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#Kombes_KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Ekkado Ekkado
𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Ekkado ini salah satu cemilan yang wajib dibeli saat jajan di resto yang itu tuh. Sayangnya susah mau bikin sendiri di Turki karena susahnya nyari kulit tahu. Eeh ternyata bisa pake kulit lumpia atau rice paper untuk bungkus ekkado. Trik ini saya ketahui setelah ikut kelas belajar bareng komunitas bersama Cookpad. Mbak Asty Sunar @astysunar yang menjadi narsum memberikan beberapa resep frozen food, salah satunya ekkado ini.Kulit tahunya saya belain bawa dari Indonesia pas mudik dulu. Alhamdulillah, enaaaaakk banget.Yuk bikin juga.Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_KelasFrozenFood#KelasFrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#Kopijos_Agustus2025
-
Ekkado Ekkado
Tambah lagi pembendaharaan lauk bento aku.. Ekkado .. setelah ikut kelas Frozen food bareng komunitas ... Mantul...Ini enak rasanya... Gak kalah lah sama buatan toko sebelah... Dijamin...Masih sama dengan penggunaan produk2 Rosebrand yang luar biasa sehingga hasilnya pun mantul...Yuks kita buat ..#Gas2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_KelasFrozenFood
-
Ekkado Ekkado
Terimakasih ilmu dan inspirasinya Mbak @astysunar, sangat bermanfaat 👍👍.Dan juga salah satu frozen food yang enak dan bisa buat bekal makan anak yang bikin satset di pagi hari. Berbekal ilmu yang di ajarkan dari komunitas cookpad, Kami jadi bisa bikin ini itu sendiri tanpa keluar modal banyak dan tentu saja bahan nya terjamin apalagi pakai sebagian besar pakai produk Rose Brand yang sudah terjamin dan higienis.Terimakasih Cookpad dan Rose Brand teristimewa untuk Mbak Asty 👍👍💐💐❤❤🙏.Source : @astysunar#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasFrozenFood #GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Ekkado Ekkado
Akhirnya jadi juga recook resep ini, jujur tadinya dah mo nyerah aja, lagi sibuk sibuknya malah dapet challenge bikin frozen food.Menu ini aku doyan makannya tapi jujur males bikinnya 😣tantangan yang paling challenging itu ada di ngupas telur puyuh yang kecil - kecil itu... Hadeh....Selain itu bagian ngiket pake kucainya juga.... Aduh wakakakka kebanyakan ngeluh yah... Untung berhasil jadi😆Source : @astysunarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025
-
Ekkado Ekkado
Alhamdulillah... Bisa eksekusi setoran kedua saya setelah mengikuti kelas Frozen Food bersama komunitas dengan narasumber mba @astysunarKali ini saya bikin Ekkado, kebetulan anak saya suka banget makan telur puyuh rebus. Apalagi kalau udah nyiapin bekal sekolah pasti mintanya harus ada telur puyuh. Akhirnya saya mencoba bikin Ekkado ini, dan cocok banget untuk bekal anak sekolah. Kalau ini mah bukan anaknya aja yang doyan, mama nya juga doyan banget hihihi..Saya memakai tepung tapioka, maizena dan gula pasir dari produk @RoseBrandKualitas produknya bagus, bersih dan higienis.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut
-
Ekkado Ekkado
ekkado...Makanan ini dibungkus dengan kembang tahu dan diikat dengan daun kucai, makanan yang populer, terutama di restoran Jepang di Indonesia, yang terbuat dari telur puyuh, daging udang, dan kembang tahu.Walau tidak ikut kelas zoom.. Karna kerempongan w/ my bayik 😁Tapi ttp cooksnap dan belajar siapin frozen food alla @astysunar , terimakasih minmoy cp bali tercayang aku 😘 sudah kasi tips, ide",resep" yang pas banget lah, enak, mantep 🧡😘#KelasFrozenFood#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_CitraDevi
-
Ekkado Ekkado
Kali ini mencoba resep ekkado yang telah diajarkan Mb @astysunar dalam kelas #BelajarMasakBarengKomunitas. Masih menggunakan produk Rose Brand yaitu tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, tepung maizena, gula pasir dan minyak goreng Rose Brand yang berkualitas tinggi. Sehingga diperoleh hasil akhir ekkado yang enak, kenyal, krispi diluar namun lembut didalam.Source : Asty Sunarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang
-
Ekkado Ekkado
Assalamualaikum..Ikut meramaikan kelas frozen..Alhamdulillah bisa hadir kembali setelah Minggu lalu tidak sempat karena sibuk dengan orderan yang membludak.#GAS2025#Coboy2025#KelasFrozenFood#NasiMentay2025#NasiMentay_AstySunar_FrozenFood#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ekkado Ekkado
Assalamu'alaikum selamat pagi ☀Jum’at kapan hari teman2 telah mengikuti Zoom Meet Belajar Masak Bareng Komunitas dengan Mbak @astysunarSekarang sebagai bentuk apresiasi untuk beliau, aku sengaja Cooksnap Frozen Food beliau dan memilih untuk membuat Ekkado 🥰enak banget loh... Manis gurih 😋 tp sayangnya kulit tahuku kekecilan.. Jadi gg begitu leluasa pas menguncirnya... Apalagi dengan kondisi kulit yang terlalu lembek hihiiyyy sebagai pengalaman... Bsk beli kulit tahu agak lebaran aja 😁daripada emosi 🤣🤣🤣Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24924470#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasFrozenFood#ColamBMBK_AstySunar#CookpadCommunity_Malang#Dee_s
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar