Budín de pan💌
Estuve intentando una receta Perfecta de budín de pan y sin dudas está es la mejor ( perdón si no redacto bien el paso a paso, está es mí primera vez haciéndolo)
Budín de pan💌
Estuve intentando una receta Perfecta de budín de pan y sin dudas está es la mejor ( perdón si no redacto bien el paso a paso, está es mí primera vez haciéndolo)
Paso a paso
- 1
Primero cortamos el pan (con lo dorado y todo del pan) en cuadraditos y ponemos en un bowl, mientras tanto que eso está reservado calentamos la leche (con unos 5 minutos a fuego bajito está)
- 2
Después volcamos dónde está el pan y dejamos unos 5-10 minutos
- 3
Luego entra la mixeadora (o podes hacer en licuadora) para que quede sin restos de pan
- 4
Ya hecha la mezcla, reservamos
- 5
Ahora entra el caramelo, si tenés un molde apto para fuego lo pones en la hornalla, tiras el azúcar y espera que se derrita a fuego bien bajito (o alto si estás acostumbrado) luego lo esparcis en todo el molde
- 6
Ya hecho todo, buscamos una fuente con profundidad y agregamos agua caliente en la fuente (no tanta para que no se revolque cuando entre el molde con la mezcla)
- 7
Primero ponemos la fuente con el agua en el horno y poner el molde con la mezcla, lo que estamos haciendo es baño María
- 8
Durante 180°, está la preparación cuando pinchas con un palo o cuchillo y sale limpio
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