Torta de yuca (mandioca) - Bolo de Aipim

Name: Torta de yuca (mandioca) - Bolo de Aipim
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1.5 kg yuca rallada (o mandioca); 3 huevos enteros; 3 tazas leche; 3 tazas azúcar; 2 cucharadas margarina o mantequilla; 1 pizca sal; 1 coco rallado pequeño (o 100 g de coco rallado industrial); 6 gotas vainilla (opcional)

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

Deliciosa torta que hizo mi querido amigo Jean Carlos, exquisita! - De Bolo de Aipim de Tudo Gostoso

Torta de yuca (mandioca) - Bolo de Aipim

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Ingredientes

1 hora

8 porciones

1.5 kgyuca rallada (o mandioca)
3huevos enteros
3 tazasleche
3 tazasazúcar
2 cucharadasmargarina o mantequilla
1 pizcasal
1coco rallado pequeño (o 100 g de coco rallado industrial)
6 gotasvainilla (opcional)

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Paso a paso

1 hora

1

Mezclar todos los ingredientes en un tazón grande con un batidor o una cuchara de madera.
2

Precalentar el horno a 180 °C (350 °F). Engrasar y enharinar un molde rectangular antes de verter la masa.
3

Colocar la masa en el molde engrasado y hornear durante aproximadamente 45 minutos.
4

La torta debe quedar cremoso por dentro y crujiente por fuera. Buen provecho.

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Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

martes, 12 de agosto de 2025 a las 01:57 PM

Caracas - Venezuela

#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!

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Tortas Yuca Guacamota

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