Pepecak Nila Khas Sunda

Lina Subrata
Lina Subrata @dapurMamoz

Indonesia memiliki beraneka ragam kuliner berbagai daerah dari Sabang sampai Merauke. Dan semuanya pasti nikmat dan lezat.

Berasal dari turunan Sunda, saya tidak melewatkan untuk berbagi resep khas sunda yaitu Pepecak Nila. Sumber resep dari mba @happy_endahsa .

Nila goreng yg disiram dengan bumbu sambal berasa nikmat. Auto nambah nasinya nih😁

#RasaNusantara
#GAS2025
#CocomtangPost_SabangMerauke25
#CookpadCommunity_Tangerang

Pepecak Nila Khas Sunda

Indonesia memiliki beraneka ragam kuliner berbagai daerah dari Sabang sampai Merauke. Dan semuanya pasti nikmat dan lezat.

Berasal dari turunan Sunda, saya tidak melewatkan untuk berbagi resep khas sunda yaitu Pepecak Nila. Sumber resep dari mba @happy_endahsa .

Nila goreng yg disiram dengan bumbu sambal berasa nikmat. Auto nambah nasinya nih😁

#RasaNusantara
#GAS2025
#CocomtangPost_SabangMerauke25
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Bahan Marinasi:
  2. 1/2 sdtGaram
  3. 1/4Jeruk lemon
  4. 2 ekorikan nila
  5. Bahan bumbu halus:
  6. 8 buahbawang merah
  7. 10 buahcabe rawit hijau
  8. 8 buahcabe rawit merah
  9. 2 cmjahe
  10. 1 ruaskencur
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 50 mlair panas
  14. 1 buahjeruk limo

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan nila. Kemudian kerat bagian badannya. Balur dengan garam dan jeruk lemon. Sisihkan

  2. 2

    Goreng ikan di minyak panas. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Ulek bumbu halus. Sebelumnya goreng bawang merah sebentar ya

  4. 4

    Tambahkan air dan jeruk limo. Taruh diwadah ikan nila gorengnya siram dengan sambal pecak. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Subrata
Lina Subrata @dapurMamoz
pada
Seorang mama dengan 1 orang putra dan 2 orang putri yg cantik, yang suka mencoba resep terutama resep requestnya kiddos 😍Sudah 13 tahun full jadi IRT, memasak bukan hal baru namun belajar baking dan mulai menulis resep dimulai sejak pandemi dan sampai sekarang menjadi hobby yang menyenangkan bahkan menjadi cuan😁.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa