Kaki Naga...🐉

Linda Susanto
Linda Susanto @Jocia
DKI Jakarta

Kaki Naga uda jd ke sukaan saya jaman masih muda...tp bukan bikinan sendiri ya...alias beli😀. Baru sekarang bisa bikin sendiri sejak bergabung di Komunitas Cookpad Jakarta. Terima kasih buat mbak @astysunar yang sdh berbagi resepnya. Rasanya seneng banget karena anak2 pada suka... jadi makin semangat deh buat masak. Apalagi menggunakan bahan yg berkualitas dari Rose Brand spt tepung maizena dan gula pasir nya membuat masakan jd semakin enak.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#CINTE_KelasFrozenFood
#FrozenFoodnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
#GAS2025

Kaki Naga...🐉

Kaki Naga uda jd ke sukaan saya jaman masih muda...tp bukan bikinan sendiri ya...alias beli😀. Baru sekarang bisa bikin sendiri sejak bergabung di Komunitas Cookpad Jakarta. Terima kasih buat mbak @astysunar yang sdh berbagi resepnya. Rasanya seneng banget karena anak2 pada suka... jadi makin semangat deh buat masak. Apalagi menggunakan bahan yg berkualitas dari Rose Brand spt tepung maizena dan gula pasir nya membuat masakan jd semakin enak.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#CINTE_KelasFrozenFood
#FrozenFoodnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. Bahan Tumisan :
  2. 6 siungbawang putih cincang halus
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. Bahan Kaki Naga :
  5. 400 grdada ayam fillet
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtgula pasir Rose Brand
  8. 1 sdtgaram
  9. 3 sdmtepung Tapioka
  10. 1 sdmTepung Maizena Rose Brand
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 butirtelur
  14. Bahan Tepung pelapis :
  15. 50 grtepung terigu serbaguna
  16. 15 gratau 1 sdm tepung maizena Rose Brand
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 100 mlair
  19. Bahan lain nya :
  20. secukupnyatepung panir (me : tepung roti)
  21. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan keemasan

  2. 2

    Siapkan chopper masukan ayam dan Tumisan bawang kemudian giling terlebih dahulu.

  3. 3

    Tambahkan Rose Brand tepung maizena, tepung Tapioka, gula pasir Rose Brand, saos tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, garam dan sebutir telur ke dalam gilingan ayam

  4. 4

    Saya menggiling lagi dengan Chopper spy hasil nya lbh lembut. Siapkan sendok kayu es krim atau sumpit. Ambil adonan dengan sendok...bentuk adonan dengan menggunakan 2 buah sendok kemudian tusuk dengan sumpit. Lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Sementara itu panas kan kukus an bila sudah panas kukus kaki naga selama 30 menit.

  6. 6

    Untuk bahan pelapis masukan dlm wadah tepung terigu serbaguna, Rose Brand tepung maizena dan air. Aduk hingga rata. Siapkan pula tepung panir..di sini saya menggunakan tepung roti yg agak kasar.

  7. 7

    Bila sdh 30 menit...Angkat kaki naga dan dingin kan. Apa bila sdh dingin balurkan dengan bahan pelapis dan gulingkan ke tepung panir. Jika akan di frozen lgs simpan dalam wadah kedap udara dan simpan di freezer.

  8. 8

    Bila ingin langsung di santap lgs goreng sampai ke kuningan kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Susanto
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa