Brownie con Frutos Rojos

Delfina D'Olivo
Delfina D'Olivo @DelfiDolivo99

🍓

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 6Huevos
  2. 420 gAzúcar
  3. 400 gManteca
  4. 250 gChocolate amargo
  5. 200 gHarina 0000
  6. 100 gNueces
  7. 400 gDulce de leche repostero
  8. 400 gCrema de leche
  9. 2 cucharadasAzúcar impalpable
  10. 1 chorritoEsencia de vainilla
  11. cantidad necesariaFrutos rojos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta integrar bien.

  2. 2

    Derretir la manteca junto con el chocolate amargo.

  3. 3

    Mezclar ambas preparaciones y agregar la harina y las nueces.

  4. 4

    Volcar la mezcla en una placa con papel manteca.

  5. 5

    Hornear a 180°C por 40 minutos. Dejar enfriar.

  6. 6

    Cubrir con el dulce de leche repostero.

  7. 7

    Batir la crema con el azúcar impalpable y la esencia de vainilla hasta punto chantilly.

  8. 8

    Extender la crema sobre el dulce de leche. Decorar con frutos rojos a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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