Cookies New York / Galletitas Tipo New York
Primera receta que subo por acá :)
Paso a paso
- 1
Batir la manteca cortada en cubitos con los azúcares (recomiendo integrar un poco antes con las manos para ablandar la manteca y poder batir más fácil)
- 2
Añadir el huevo y el extracto/esencia de vainilla y batir
- 3
En un bowl mezclar los ingredientes secos, tamizar e integrar a la mezcla. Batir a velocidad baja hasta integrar
- 4
Añadir chips de chocolate e integrar con espátula
- 5
Formar bolitas de aprox. 60 g c/u y hornear por 15-20 minutos a 180°C // Para que les quede bien la forma no hagan bolitas perfectas, déjenlas medias rústicas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aisky le encantará ver cómo quedó.
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