Kaki Naga

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Purworejo

Kelas komunitas kali ini adalah kelas frozen food, pastinya kelas ini sangat membantu sekali bagi yang mempunyai balita atau anak usia sekolah. Menu untuk sarapan atau bekal jadi sat set dan bervariasi, tentunya anak-anak jadi makin semangat belajar di sekolah. First time bikin kaki naga, karena nggak punya chopper, jadi saya beli dada ayam giling supaya tinggal mencampur sebentar dengan bahan lainnya menggunakan blender. Niatnya sih pingin bikin ekado atau egg chicken roll juga, jadi bikin kaki naganya setengah resep aja, ehh sampai hari terakhir gini sisa daging gilingnya masih utuh, ya Allah, sok sibuk sekali saya🤭

Emang, ya, terlihat berbeda sekali makanan beli sama buatan sendiri. Kalau bikin sendiri, kebersihan dan kualitas bahan yang digunakan lebih terjamin, menjadikan makanan yang dihasilkan rasanya lebih enak, apalagi menggunakan produk Rose Brand yang tidak diragukan lagi kualitasnya. Rasanya makin mantul.

Terima kasih Mbak @astysunar atas ilmu yang diberikan 🙏

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Kopijos_KelasFrozenfood
#Kopijos_Agustus2025
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Kaki Naga

Kelas komunitas kali ini adalah kelas frozen food, pastinya kelas ini sangat membantu sekali bagi yang mempunyai balita atau anak usia sekolah. Menu untuk sarapan atau bekal jadi sat set dan bervariasi, tentunya anak-anak jadi makin semangat belajar di sekolah. First time bikin kaki naga, karena nggak punya chopper, jadi saya beli dada ayam giling supaya tinggal mencampur sebentar dengan bahan lainnya menggunakan blender. Niatnya sih pingin bikin ekado atau egg chicken roll juga, jadi bikin kaki naganya setengah resep aja, ehh sampai hari terakhir gini sisa daging gilingnya masih utuh, ya Allah, sok sibuk sekali saya🤭

Emang, ya, terlihat berbeda sekali makanan beli sama buatan sendiri. Kalau bikin sendiri, kebersihan dan kualitas bahan yang digunakan lebih terjamin, menjadikan makanan yang dihasilkan rasanya lebih enak, apalagi menggunakan produk Rose Brand yang tidak diragukan lagi kualitasnya. Rasanya makin mantul.

Terima kasih Mbak @astysunar atas ilmu yang diberikan 🙏

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Kopijos_KelasFrozenfood
#Kopijos_Agustus2025
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
9 buah
  1. 200 gramfillet dada ayam (saya pakai dada ayam giling)
  2. 3 siungbawang putih, cincang halus
  3. 1/4 butirbawang bombai, cincang halus
  4. 1 1/2 sdmtepung tapioka cap Pak Tani Gunung
  5. 1 sdtmaizena ROSE BRAND
  6. 1 sdtsaus tiram
  7. 1 sdtminyak wijen
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtkaldu jamur
  10. 1/4 sdtgula pasir ROSE BRAND
  11. 1/2 butirtelur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan daging ayam giling ke dalam blender, tambahkan tumisan bawang, tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, dan maizena ROSE BRAND.

  3. 3

    Tambahkan minyak wijen, saus tiram, kaldu jamur, gula pasir ROSE BRAND, garam, dan telur.

  4. 4

    Blender hingga tercampur rata.

  5. 5

    Ambil 1 sdm adonan, beri stik es krim di bagian tengahnya, dengan bantuan sendok lagi, bentuk menyerupai paha ayam. Letakkan di atas kukusan yang sudah dipanaskan dan diolesi dengan minyak goreng tipis-tipis. Lakukan hingga selesai, kukus selama 30 menit. Dinginkan.

  6. 6

    Larutkan tepung terigu dan maizena. Celupkan kaki naga ke larutan tepung. Gulingkan ke tepung panir. Lakukan hingga selesai.

  7. 7

    Jika sudah dipanir seperti ini, ini bisa langsung di goreng atau disimpan di lemari es untuk stok.

  8. 8

    Jika mau langsung di goreng, panaskan minyak goreng, goreng hingga matang kecoklatan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa