Huevos revueltos con salchichas y bacon

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

Tengo un montón de libros de recetas y esta receta la he sacado del libro "Almuerzos de fin de semana". Se supone que es una receta para media mañana, pero me imagino que para los ingleses porque nosotros no nos comemos eso ni locos a media mañana, yo lo prepare para comer.

La receta que voy a poner es para 4 personas, pero yo hice para dos solo hay que dividir los ingredientes.

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 8salchichas alemanas
  2. 150 grbacon ahumado
  3. 10huevos
  4. 240 mlleche evaporada
  5. sal
  6. pimienta blanca
  7. 1 cucharadamantequilla

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Poner un poco de aceite en una sartén y asar bien las salchichas por ambos lados. Cortar el bacon en tiras.

  2. 2

    Batir los huevos, añadir la leche evaporada y salpimentar. Calentar la mantequilla en una sartén y sofreír el bacon.

  3. 3

    Echar el huevo y, sin dejar de remover, dejar que cuaje a temperatura baja. Al final, añadir las salchichas. Salpimentar.

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Las Creaciones de María José
Guardamar del segura, mi paraiso
Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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