Tiwul Gula Merah
Tiwul gula merah adalah salah satu kuliner tradisional Nusantara yang berasal dari daerah Gunungkidul, Yogyakarta. Makanan ini terbuat dari singkong yang dikeringkan hingga menjadi gaplek, lalu ditumbuk dan dikukus. Dahulu, tiwul menjadi makanan pokok pengganti nasi ketika beras sulit ditemukan, terutama di masa paceklik.
Seiring waktu, tiwul bukan lagi sekadar pengganjal perut, melainkan kuliner khas yang punya cita rasa unik. Saat disajikan dengan taburan kelapa parut dan manisnya gula merah yang harum, tiwul menghadirkan kombinasi rasa manis, gurih, dan legit. Teksturnya lembut namun mengenyangkan, membuat siapa pun yang mencicipi akan merasa puas.
Lebih dari sekadar makanan, tiwul gula merah menyimpan filosofi hidup masyarakat Jawa: sederhana, apa adanya, tetapi penuh makna. Dari makanan rakyat jelata, kini tiwul gula merah justru menjadi incaran para pecinta kuliner Nusantara yang ingin merasakan jejak sejarah dan kearifan lokal di setiap gigitannya.
Tiwul gula merah ditambah kelapa,
Dimakan bareng enaknya tiada tara.
Kalau tiap hari bareng kamu saja,
Aku rela nggak cari cemilan apa-apa.
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_RasaNusantara2025
#MeolahCaruan_namabahan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#RasaNusantara
#GAS2025
Tiwul Gula Merah
Tiwul gula merah adalah salah satu kuliner tradisional Nusantara yang berasal dari daerah Gunungkidul, Yogyakarta. Makanan ini terbuat dari singkong yang dikeringkan hingga menjadi gaplek, lalu ditumbuk dan dikukus. Dahulu, tiwul menjadi makanan pokok pengganti nasi ketika beras sulit ditemukan, terutama di masa paceklik.
Seiring waktu, tiwul bukan lagi sekadar pengganjal perut, melainkan kuliner khas yang punya cita rasa unik. Saat disajikan dengan taburan kelapa parut dan manisnya gula merah yang harum, tiwul menghadirkan kombinasi rasa manis, gurih, dan legit. Teksturnya lembut namun mengenyangkan, membuat siapa pun yang mencicipi akan merasa puas.
Lebih dari sekadar makanan, tiwul gula merah menyimpan filosofi hidup masyarakat Jawa: sederhana, apa adanya, tetapi penuh makna. Dari makanan rakyat jelata, kini tiwul gula merah justru menjadi incaran para pecinta kuliner Nusantara yang ingin merasakan jejak sejarah dan kearifan lokal di setiap gigitannya.
Tiwul gula merah ditambah kelapa,
Dimakan bareng enaknya tiada tara.
Kalau tiap hari bareng kamu saja,
Aku rela nggak cari cemilan apa-apa.
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_RasaNusantara2025
#MeolahCaruan_namabahan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#RasaNusantara
#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Masukkan tiwul instan dalam wadah
- 2
Campur santan dan air aduk rata. Lalu tuang sedikit demi sedikit pada tiwul sambil diaduk hingga santan habis.
- 3
Tambahkan gula merah yang sudah disisir dalam tiwul sambil diaduk rata. Biarkan kurang lebih 15 menit hingga tiwul mengembang.
- 4
Panaskan dandang kukusan, setelah air menguap masukkan pandan dalam dandang, tuang semua tiwul dalam dandang. Kukus kurang lebih 30 menit.
- 5
Setelah matang angkat dan dinginkan. Setelah dingin sajikan tiwul gula merah bersama parutan kelapa muda.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tiwul Gula merah Tiwul Gula merah
Bismillah....Assalamu'alaikum sobat cookpaders.....🥰Sehad selalu yaa....🤲Makanan traditional ini tuch salah satu paporitQ🤭🤭....Agak susah juga low mo beli...jarang2 ada juga....Seneng banget pas dikirim tepung gapleg ma indri🤭🤭🙏...Thank u say.....Cuuzz...langsung dibikin deh....Source : Iinyonk HaseyoResep asli nya yaa👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14142317-cassava-rice-sugar-palm-with-gratet-coconuttiwul?invite_token=V8vkza3hW8bjg3VnG8tWFkAw&shared_at=1609975209#lihaiRecook3_semarang#pejuangGoldenApron3#cokkpadCommunity_semarang
-
Tiwul gula merah Tiwul gula merah
Cemilan wong ndeso ...buat temen ngeteh di musim hujan..
-
Tiwul gula merah Tiwul gula merah
dikasih temen.. tiwul mentah. blm pernh mengolah.. biasa klu makan tiwul emak yg bikin .. atau beli dipasar..kali ini mencoba bikin. trnyata mudah.. 😁saurce : anif agustin#LihaiRecook9_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
-
Tiwul gula merah Tiwul gula merah
Makanan jadul yang selalu kangen kampung#Goldenapron2#cookpad.id
-
Thiwul Gula Merah Thiwul Gula Merah
#PekanInspirasiBeberapa waktu yg lalu pernah menetap sementara di Gunung Kidul. Kebetulan tempat tinggalku dekat dengan pusat oleh" yg menjual tepung thiwul instan. Akhirnya coba beli untuk orang rumah dan baru sempat dimasak hari ini untuk edisi #pekan_jogja. Jujur baru pertama kali jg memasak thiwul, gatau gmn caranya. Untung dikemasannya ada langkah pembuatan, jd aman deh hehe. Kirain bakal ribet, ternyata gampang dan simpel bgt. Rasanya enak, teksturnya lembut, mirip putu.#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_solo#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity
-
-
Tiwul gurih gula merah Tiwul gurih gula merah
#pekanposbarBismillahirrahmanirrahiim...Semoga bermanfaat.Jajan pasar tradisional yang tetap menjadi favorit dan selalu dikangeni.
-
Bolu Kukus Tiwul Gula Merah Bolu Kukus Tiwul Gula Merah
Punya oyek (tiwul instant), cari ide buat menikmati nya dengan cara yg beda.Setelah browsing sana sini... Dapat resep bolu kukus tiwul gula merah dari beberapa web dan cookpaders (maaf lupa namanya 🙏🙏 karena ada beberapa), saya modif sesuai bahan yang ada dirumah.Jadilah bolu ini... Ada 2 versi Krn cetakan gak muat 🤭, hanya ini yg sempat diabadikan 😂😂
-
Bolu thiwul Gula merah Bolu thiwul Gula merah
Daerah kami baru seru2nyadisarankan bikin kue non terigu atau non beras .."one day non rice"Bolu lebih enak dimaka kl sdh 1hr
-
Tiwul Lapis Gula Merah Kelapa Tiwul Lapis Gula Merah Kelapa
Masih ada tepung gaplek, mumpung WFH dimasak biar jd kudapan. Tinggal nambahin gula merah, kelapa. 30 menit jadi kudapan murmer ngobati kangen jajanan kampung.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Bolu Tiwul Ayu (Bolu Putu Ayu Gula Merah) Bolu Tiwul Ayu (Bolu Putu Ayu Gula Merah)
Bismillahirrahmanirrahiim...Semoga bermanfaat#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertamaDuh...pengen mewek saja baca pesan mamah cookpad, rasanya sesuatu banget...😭😭😭😍😍😍("Memasak ulang resep pertama kamu di Cookpad akan menjadi hadiah terbaik untuk #Cookpad12Tahun. Bagi Mamah sebagai orang tua, melihat anak-anak Mamah bertumbuh adalah kebahagiaan yang tak terukur")Sungguh, gak bisa menolak permintaan mamah jadinya. Meskipun sangat sibuk, bela-belain untuk bisa mewujudkan permintaan mamah cookpad tercinta.Dari pesan mamah, aku diminta untuk cooksnap resep https://cookpad.wasmer.app/id/r/15116152Bolu Tiwul ayu yang tidak dari tepung tiwul/tepung gaplek tapi berasa seperti bolu dari tepung tiwul.Pertama menemukan aplikasi cookpad dan mencoba menulis resep untuk aku simpan. Di hari pertama sangat semangat sampai 3 resep sekaligus yang aku tulis.Sangat merasakan manfaat yang luar biasa dari cookpad. Resepku bisa tersimpan rapi tanpa takut lupa atau hilang. Lupa resep...? Tinggal klik cookpad. Selain bisa menengok resep sendiri. Berjibun resep dengan aneka bahan dan tips-tips yang sangat bermanfaat seputar perdapuran dapat diakses di Cookpad. Bahkan, dari cookpad saya bisa menemukan banyak sahabat yang akhirnya bersambung lewat WA, FB, tele atau media sosial lainnya.Selamat Ulang tahun ke 12 Cookpad. Semoga semakin jaya, semakin bermanfaat dan menginspirasi bagi semua orang.Colek mbak @_Diyos dan mincan Semangcook duo Er mbak @ErnySulistyowati dan mbak @Erma_Dapur_Michaela
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar