Egg Chicken Roll by BuNda 💕

indah indarsari
indah indarsari @indahindarsari

GAS Resep ke 27

Bismillah,

Senangnya dapet resep frozeenfood lagi... karena frozenfood menjadi jalan pintas buat bekel anak sekolah.

Terimakasih resepnya kak @astysunar

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025

Egg Chicken Roll by BuNda 💕

GAS Resep ke 27

Bismillah,

Senangnya dapet resep frozeenfood lagi... karena frozenfood menjadi jalan pintas buat bekel anak sekolah.

Terimakasih resepnya kak @astysunar

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 orang
  1. Bahan Kulit :
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/4 sdtgula pasir
  7. 60 grtepung terigu
  8. 15 grmaizena rosebrand
  9. 15 mlminyak goreng
  10. 180 mlair
  11. Bahan Isi :
  12. 300 grfilet paha ayam
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 sdmbawang merah goreng
  15. 1putih telur
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk
  18. 1/2 sdtmerica bubuk
  19. 1/2 sdtBubuk ngohiong
  20. 1 sdmKecap asin
  21. 1 sdmminyak wijen
  22. 1 sdmsaus tiram
  23. 1 sdmtepung tapioka
  24. 1 sdmmaizena
  25. 40 mlair es
  26. Bahan perekat :
  27. 1 sdmterigu
  28. secukupnyaAir
  29. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan untuk kulit, campur semua bahan aduk rata tambahkan air sedikit demi sedikit.

  2. 2

    Setelah air habis, tambahkan pewarna kuning, aduk rata. Panaskan teflon yang sudah di oles minyak lalu ambil 1 sdk sayur adonan tuangkan kedalam teflon lalu putar sampai rata. (Seperti membuat kulit risoles)

  3. 3

    Membuat isi, campurkan semua bahan isi ke dalam choper lalu haluskan sampai halus

  4. 4

    Ambil satu lembar kulit lalu isi dengan adonan isi, lipat seperti melihat risoles, padatkan saat dilipat. Lalu bungkus dengan plastik atau daun pisang sebelum di kukus.

  5. 5

    Panaskan air lalu kukus egg chicken roll selama 30 menit. Setelah matang angkat dan buka dari bungkusnya. Setelah dingin, Potong sesuai selera, bisa langsung digoreng atau simpan dalam wadah untuk frozenfood.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indah indarsari
indah indarsari @indahindarsari
pada
Bahagia itu ketika.... melihat anak-anak ga berenti makan masakan bundanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa