यम्मी वेजेज कोन
सब्जिया यावेजिटेबल बच्चों के लिए और बड़ों के लिए सभी के लिए बहुत ही हेल्दी होती है और हमें हर सब्जी से कुछ ना कुछ हेल्दी बेनिफिट्स मिलता है तो अगर जब हम बहुत सारी सब्जियों को मिलाकर कोई डिश बनाते हैं तो वह अपने आप में ही बहुत हेल्दी ऑप्शन हो जाता है आजकल मदर वैसे भी बहुत कॉन्शियस होती है अपने बच्चों को हेल्दी फूड खिलाने के लिए और वह हमेशा ट्राई करते रहती हैं कि कुछ नया और कुछ हेल्दी बच्चों को खिलाया जाए आज मैंने मिक्स वेज फीलिंग बनाकर चपाती के साथ कुछ एक्सपेरिमेंट किया है इसे आप और हेल्दी बनाने के लिए, मैंने इसे फ्राई किया है तो आप इसे एयर फ्राई या माइक्रोवेव यूज कर सकते हैं तो चलिए हम बनाते हैं यमी वेजेस कोन इसे फ्रेश चपाती या लेफ़्टोवर चपाती से भी बना सकते हैं जब कभी बच जाती है तो,
तो लीजिए बनाते हैं,...
#CA2025
#लंचबॉक्स_रेसिपी
#वेजेज_कोन
#Week_21
यम्मी वेजेज कोन
सब्जिया यावेजिटेबल बच्चों के लिए और बड़ों के लिए सभी के लिए बहुत ही हेल्दी होती है और हमें हर सब्जी से कुछ ना कुछ हेल्दी बेनिफिट्स मिलता है तो अगर जब हम बहुत सारी सब्जियों को मिलाकर कोई डिश बनाते हैं तो वह अपने आप में ही बहुत हेल्दी ऑप्शन हो जाता है आजकल मदर वैसे भी बहुत कॉन्शियस होती है अपने बच्चों को हेल्दी फूड खिलाने के लिए और वह हमेशा ट्राई करते रहती हैं कि कुछ नया और कुछ हेल्दी बच्चों को खिलाया जाए आज मैंने मिक्स वेज फीलिंग बनाकर चपाती के साथ कुछ एक्सपेरिमेंट किया है इसे आप और हेल्दी बनाने के लिए, मैंने इसे फ्राई किया है तो आप इसे एयर फ्राई या माइक्रोवेव यूज कर सकते हैं तो चलिए हम बनाते हैं यमी वेजेस कोन इसे फ्रेश चपाती या लेफ़्टोवर चपाती से भी बना सकते हैं जब कभी बच जाती है तो,
तो लीजिए बनाते हैं,...
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#वेजेज_कोन
#Week_21
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम सारी सब्जियों को अच्छी तरह से धो लेंगे और बारीक काट लेंगे
- 2
अब एक पैन लेंगे उसमें घी या बटर डालेंगे और फिर उसमें हम जीरा डालेंगे उसके बाद कटे हुए प्याज़ डालकर फ्राई करेंगे और फिर 2 मिनट फ्राई करने के बाद हम इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट भी डाल देंगे और उसे भी अच्छी तरह से फ्राई कर लेंगे
- 3
अब हम इसमें सारी कटी हुई सब्जियां डाल देंगे और उन्हें एक से 2 मिनट फ्राई करने के बाद हम इसमें चिली फ्लेक्सओरिगैनो और नमक डालकर मिक्स करेंगे और फिर इसमें हम शेजवान सॉस,टोमेटो सॉस और चीज़ मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स करके हमारा मसाला रेडी कर लेंगे
- 4
- 5
अब हमारा मसाला बनने के बाद हम चपाती लेंगे और उसे बीच में से काट के दो भाग कर लेंगे और फिर हम इसकी कौन बनेंगे और टूथपिक से इसको जोड़ेंगे
- 6
अब हम कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे और हम सारी कोन बनाकर उसमें फ्राई कर लेंगे (आप चाहे तो इसे एयरफ्रायर भी कर सकते हैं मेरे पास नहीं था तो मैंने फ्राई किया)
- 7
अब फ्राई करी हुई कोन में हम तैयार मसाला डालेंगे और ऊपर से हम इसमें चीज़ स्लाइस को तोड़कर डालेंगे और फिर एक कढ़ाई में स्टैंड लगाकर हम उसे स्टैंड में इनको लगा देंगे और फिर चीज़ मेल्ट होने तक हम इसे ढककर कुक करेंगे
- 8
- 9
- 10
तो लीजिए हमारी चीज़ मेल्ट हो गई है और हमारे कौन भी अच्छे से बनकर तैयार हैं इन्हें आप टोमेटो सॉस के साथ लंच बॉक्स में रखें यह बहुत ही कांची बने हैं और यह फाइल में रख कर देंगे तो यह ग्राम ही रहेंगे सोगी नहीं होंगे क्योंकि यह फ्राइड है और साथ में हम मीठे के लिए लंच बॉक्स में दी है कस्टर्ड वर्मिसील
- 11
तो हमारे क्रंची और टेस्टी वेजिस कोन बनकर तैयार है आप भी इन्हें इंजॉय करें और यह बहुत ही हेल्दी है इसमें बहुत सारीवेजिटेबल को यूज किया गया है तो चलिए हम भी इन्हें इंजॉय करते हैं चाय के साथ और बच्चे इंजॉय करेंगे स्कूल में लंच ब्रेक में फ्रेंड्स के साथ ❤️😋😋👌
- 12
कुकस्नैपस
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वेज चीज़ ग्रील सैंडविच(Veg cheese griled sandwich recipe in hindi)
#np1सैंडविच सिर्फ बच्चों को ही नहीं, बल्कि बड़ों को भी टेस्टी लगता हैं। मिक्स वेज, चीज़ और सॉस स्टफ्ड सैंडविच तैयार करने का सरल और अनोखा तरीका जिसे बाद में कुरकुरा होने तक ग्रील किया जाता है और अतिरिक्त चीज़ टॉपिंग के साथ परोसा जाता हैं। मैंने इसमें ट्राइंगल ब्रेड का इस्तेमाल किया है आप चाहें तो कोई भी नॉर्मल ब्रेड का इस्तेमाल कर सकते हैं। आशा करती हूं मज़ेदार कॉम्बिनेशन से बना यह सैंडविच आप सभी को बहुत पसंद आएगा।
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चीज़ गार्लिक ब्रेड (Cheese garlic bread recipe in Hindi)
#GA4#WEEK20#GARLIC_BREADयह एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली रेसिपी है। क्रिस्पी चीज़ और थोड़ी सी स्पाइसी होती है। बच्चे इसे खाना बहुत पसंद करते हैं। इसे आप नाश्ते में या बच्चों के टिफिन में भी दे सकते हैं।
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लेयर्ड मैगी (layered maggi recipe in Hindi)
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हार्ट शेप ब्रेड पिज़्ज़ा (Heart shape bread pizza recipe in hindi)
#Heartआज मैंने वेलेंटाइन डे के अवसर पर एक बहुत ही स्वादिष्ट हार्ट शेप ब्रेड पिज़्ज़ा बनाई है। इसको सभी बच्चे बहुत पसंद करते है।इसमें ब्रेड को हार्ट शेप में काट कर इसके उपर कुछ वेजिटेबल को डाला है। इसमें आप अपनी पसंद की वेजिटेबल भी डाल सकते है। इसको आप सॉस के साथ कभी भी बना कर सर्व कर सकते है। आप जरूर इस पिज़्ज़ा को बना कर जरूर खाए। -
ब्रेड़ पिज़्ज़ा (bread pizza recipe in hindi)
#breaddayपिज़्ज़ा तो सभी को बहुत पसंद होता है।जब हमें कुछ टेस्टी और जल्दी बनने वाली डिश हो तो ब्रेड पिज़्ज़ा सबसे पलहे आता है ।और ये सभी को बहुत पसंद होता है।तो आइए इसे बनाते है।
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ब्रेड पिज़्ज़ा (Bread pizza recipe in Hindi)
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