Pechuga de Pollo Agridulce
Elizabeth Vasconcelos @lilocook
Pechuga de Pollo Agridulce
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Salpimienta el pollo y cocínalo 6-7 minutos por lado. Reserva.
- 2
En la misma sartén, agrega el jengibre y sofríe 1 minuto. Añade el ajo y cocina 30 segundos más.
- 3
Incorpora la salsa de soja, miel, vinagre y salsa picante. Remueve y cocina hasta espesar, unos 5 minutos.
- 4
Regresa el pollo a la sartén y báñalo con la salsa. Cocina 2-3 minutos para que absorba el sabor.
- 5
Sirve con la salsa, semillas de sésamo y cebollines por encima.
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Trucos
Agregar primero el jengibre que es más duro y luego el ajo para evitar que se queme.
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