Tarta de espinaca y ricota
Vanina @cook_7390819
Es una receta, fácil, rica, liviana y sobretodo muy sana! Te va a encantar.
Tarta de espinaca y ricota
Es una receta, fácil, rica, liviana y sobretodo muy sana! Te va a encantar.
Paso a paso
- 1
Cocinar los 3 atados de espinaca (en microondas: 3 minutos por atado, o en la vaporera hasta que se achiquen). Dejar enfriar y escurrir muy bien.
- 2
Mientras tanto saltear en una sartén, con un poco de aceite, las 2 cebollas cortadas en cubitos.
- 3
Procesar la espinaca cocida, la cebolla salteada y la ricota magra, así se integran bien. Luego, agregar dos cucharadas de avena o pan rallado para sacarle humedad a la preparación. Mezclar.
- 4
Agregar los 2 huevos batidos y salpimentados a la preparación. Mezclar todo hasta integrar.
- 5
Aceitar un molde y colocar la tarta (tradicional o versión light). Volcar la preparación dentro de la tarta.
- 6
Cocinar a 190°C por 30 minutos o hasta ver que la masa de los bordes se dore un poco. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanina le encantará ver cómo quedó.
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