77. Guacamole a mi manera

Name: 77. Guacamole a mi manera
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 unidad Aguacate maduro; Zumo de media lima; 1/4 Cebolla pequeña troceada; 4 cucharadas Tomate rallado; 5 Ramas cilantro; al gusto Sal; 1 cucharada Salsa piri-piri; Nachos para acompañar

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Huelva

Es la primera vez que me animo a preparar guacamole, a ver si con esto de llevar picante, consigo que mi marido, Manuel Jesús, coma aguacate. En casa no somos muy aficionados al picante, sólo lo justo. Comparto los ingredientes que lleva la elaboración por si queréis probarla.

#GuacamoleLover

77. Guacamole a mi manera

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

2 personas

1 unidadAguacate maduro
Zumo de media lima
1/4Cebolla pequeña troceada
4 cucharadasTomate rallado
5 Ramascilantro
al gustoSal
1 cucharadaSalsa piri-piri
Nachos para acompañar

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Preparar los ingredientes que necesitamos para hacer el guacamole. Parte el aguacate, extrae la pulpa y machácala bien hasta obtener una textura cremosa.
2

Añade la cebolla troceada muy pequeña.
3

Incorpora el tomate rallado mezclando hasta integrar.
4

Añade el zumo de lima y mezcla para evitar que se oxide.
5

Pica el cilantro finamente y agrégalo.
6

Añade sal al gusto y salsa piri-piri para un picante suave.
7

Mezcla todo hasta que quede homogéneo y sirve con nachos. ¡A comer!