Pelamos.las patatas y las ponemos a cocer en trozos pequeños que tarde menos en cocer y añadimos el tarro de menestra escurrido, y los huevos.

Una vez bien cocido todo,lo retiramos y lo ponemos en el escurridor,

Todo eso lo machacamos un poco con la ayuda de un tenedor, añadimos las aceitunas ami me gustan sin hueso pordentro las partimos y añadimos 2 huevos troceados,y mahonesa lacantidad que os guste

Y por último para adornar rallamos yema del huevo por encims y cortamos lo que queda s rodajas y añadimos aceitunas también