289. Filetes de pavo a la plancha
No me apetecían los filetes de pavo simplemente con un poco de sal. Así que, se me ocurrió aderezados un poco. A ver qué te parecen...
289. Filetes de pavo a la plancha
No me apetecían los filetes de pavo simplemente con un poco de sal. Así que, se me ocurrió aderezados un poco. A ver qué te parecen...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sazona los filetes
- 2
Espolvorealos uno por uno con un poquito de curry, perejil y ajo picado seguido de un chorrito de aceite
- 3
Pon a calentar aceite en una sartén y dales 3 vueltas a calor fuerte
- 4
Colócalos en un táper de cristal y haz otros dos del mismo modo
- 5
Sigue en la misma sartén sin retirarla del calor dándoles también 3 vueltas contando la primera el momento de ponerlos en la sartén
- 6
Acaba de hacer todos los filetes sin limpiar ni cambiar de sartén
- 7
Una vez que los tienes todos hechos, lleva el táper a la mesa y a comer
Trucos
Echa un chorrito de aceite con cada nueva tanda y no los tengas demasiado tiempo en la sarten. Para eso ha de estar bien caliente y según los echas, esperas 2 o 3 minutos y vuelta. Otros 2-3 minutos y otra vuelta, 2 minutos más y al taper. Así te saldrán jugosos y no secos
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