🍅 🫒🧄 🍞 Bruschetta con ricota olivas negras y tomate cherry dorados a la sartén 🍞🧄🫒🍅

Un bocado de sabor explosivo! 💥
🍅 🫒🧄 🍞 Bruschetta con ricota olivas negras y tomate cherry dorados a la sartén 🍞🧄🫒🍅
Un bocado de sabor explosivo! 💥
Paso a paso
- 1
Tostamos la rebanada de pan de ambos lados hasta que esté dorado y crujiente.
En este caso yo estoy utilizando un pan de harina de almendras con tomillo. Resultó perfecto para la ocasión. - 2
En una sartén colocamos un hilo de aceite de oliva y cuando esté caliente añadimos los tomates cherry cortados en mitades. Dejamos que se doren de ambos lados y reservamos.
- 3
Pelamos el diente de ajo y lo frotamos en la superficie del pan tostado. Regamos con un hilo de aceite de oliva.
- 4
Esparcimos sobre el pan la ricota. Ubicamos los tomates cherry que doramos a la sartén y las aceitunas negras cortadas en rodajas.
Terminamos con un poco de pimienta negra recién molida y espolvoreamos un poquito de sal. - 5
Brunch, merienda, cena... Desayuno, por qué no? Es un bocado que se disfruta en cualquier momento del día.
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