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高菜×豆腐=おかずの救世主⁈
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高菜×豆腐=おかずの救世主⁈-レシピのメイン写真

高菜×豆腐=おかずの救世主⁈

諭梨奈
諭梨奈 @cook_40353233

賄いで豆腐に高菜の油炒めを乗せてみたら、手軽で美味しい惣菜になりました。おつまみにも副菜にもおすすめですよ♪

賄いで豆腐に高菜の油炒めを乗せてみたら、手軽で美味しい惣菜になりました。おつまみにも副菜にもおすすめですよ♪

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高菜×豆腐=おかずの救世主⁈

諭梨奈
諭梨奈 @cook_40353233

賄いで豆腐に高菜の油炒めを乗せてみたら、手軽で美味しい惣菜になりました。おつまみにも副菜にもおすすめですよ♪

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材料

1皿分
  • 高菜の油炒め 適量(市販のお惣菜でも可)
  • 豆腐 1パック
  • 鰹節 2g
  • 炒りごま(またはすりごま) お好みの量
  • 胡麻油 数滴(お好みで)
  • 醤油 数滴
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作り方

  1. 1

    豆腐は冷やしても温めてもOK。お好みの状態でお皿に盛る(大きい場合は1/2にカット)。

    • 高菜×豆腐=おかずの救世主⁈作り方1写真
    • 高菜×豆腐=おかずの救世主⁈作り方1写真
  2. 2

    高菜の油炒め(市販のお惣菜でも可)を上に乗せる。

    • 高菜×豆腐=おかずの救世主⁈作り方2写真
  3. 3

    鰹節を高菜の上に乗せる。

    • 高菜×豆腐=おかずの救世主⁈作り方3写真
    • 高菜×豆腐=おかずの救世主⁈作り方3写真
  4. 4

    炒りごま(またはすりごま)をお好みで振りかける。

    • 高菜×豆腐=おかずの救世主⁈作り方4写真
  5. 5

    仕上げに醤油と胡麻油を数滴垂らして完成。

    • 高菜×豆腐=おかずの救世主⁈作り方5写真
    • 高菜×豆腐=おかずの救世主⁈作り方5写真

コツ・ポイント

高菜の油炒めと豆腐が以外にも合いますよ。高菜の油炒めはお惣菜でもOK。豆腐は温めても冷奴でもお好みでどうぞ。もう一品欲しい時にいかがでしょうか?

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諭梨奈
諭梨奈 @cook_40353233
2025/11/07 12:31に公開
ブリタ浄水器愛用家です。食材洗浄水以外の、飲用水・調理・炊飯水は全てブリタ浄水を使用しています。私のレシピ使用食材には、白砂糖、小麦粉などの精白製品はなるべく使わないように、ごはんには必ず雑穀米やもち麦などの穀物を入れて炊飯するようにしています。
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このレシピのキーワード

かつお節 豆腐 高菜

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