Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la berenjena en rodajas y ponerlas en un bol.
- 2
Cubrir con la gaseosa y dejar macerar como mínimo 1/2 hora.
- 3
Escurrir la berenjena y secar las rodajas con un paño. Salar.
- 4
Rebozar en harina y freir en abundante aceite.
Mmmm deliciosas para acompañar carnes, pescados.....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mmferreiraenator le encantará ver cómo quedó.
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