Figacitas de manteca
Macarena Gutierrez @cook_2631134
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl harina, sal, levadura desgranda, azúcar, extracto de malta y agua. Mezclar.
- 2
Agregar manteca a punto pomada (batir con un tenedor.
- 3
Amasar hasta lograr una masa blanda que no se pegue en las manos.
- 4
Tapar la masa y descansar 20 minutos en ambiente cálido.
- 5
Desgasificar la masa y bollar en 40 Grs (o del tamaño preferible). Disponer en placa. dejar levar nuevamente.
- 6
Hacer una leve presión en casa figacita.
- 7
Pintarlas con manteca fundida y llevar al horno 20 minutos a 180 ° C.
- 8
Fuera del horno volver a pintar con manteca fundida.. y a saborearlo !. 💚
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Macarena Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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