Guiso de Fideos
Riquísima receta de uno de los platos más típicos de Argentina💖
Rinde para 5 o 6 raciones
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos las cebollas, ajo y el morrón en cubitos pequeños. Tomar una olla colocarle el aceite y meter nuestras verduras que cortamos. Dejamos que se doren a fuego bajo
- 2
Mientras las verduras se doran cortamos la carne en cubitos pequeños. Y la agregamos a la olla (siempre incorporar la carne cuando la verdura ya este dorada)
- 3
Luego dejamos por unos 5 minutos para que la carne se dore.
- 4
Cuando ya tenemos todo dorado le incorporamos 1/2 puré de tomate.
- 5
Dejamos cocinar. Mientras tanto colocamos una pava con agua a calentar (se necesita 2 pavas de agua). Una vez hervida el agua se la colocamos toda a la olla.
- 6
Dejamos cocinar por unos 30 minutos. Pelamos una papa y la cortamos en cubitos.
- 7
Cuando ya pasaron los 30 minutos de cocción incorporamos la papa y 1/2 paquete de fideos. Luego el orégano, el pimentón, el comino y la cucharada de azúcar.
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Dejamos cocinar Hasta que el fideo y la papa estén blandas (cocidas). Y por último servir y a disfrutar.
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