Pancakes veganos

Name: Pancakes veganos
Yield: 5-6 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 taza harina trigo todo propósito; 1 taza leche soya; 3 cucharaditas aceite coco; 1 cucharadita polvo hornear; 1 pizca sal; 2 1/2 cucharaditas azúcar orgánica; 1 chorrito extracto vainilla

Jhoana Chávez @cook_7693003

Bogotá

Pancakes veganos

Jhoana Chávez @cook_7693003

Guardada

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Ingredientes

5-6 raciones

1 tazaharina trigo todo propósito
1 tazaleche soya
3 cucharaditasaceite coco
1 cucharaditapolvo hornear
1 pizcasal
2 1/2 cucharaditasazúcar orgánica
1 chorritoextracto vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes en licuadora, batidora o procesador hasta tener una mezcla homogénea
2

Calentar un sartén antiadherente a fuego medio y esparcir ligeramente con aceite
3

Ir añadiendo la mezcla según el tamaño elegido. con ésta cantidad salen 5 a 6 pancakes de aprox 15 cm de diámetro
4

Una vez que aparezcan burbujas y el borde se vea dorado dar vuelta al pancake y dejar dorar por aprox 2 min más
5

Servir y acompañar con frutas y endulzante favorito