Pizza casera común
Lo importante es saber hacer la masa... después la haces de lo que quieras... a gusto... puedes hacer las prepizas y guardar en el freezer bien se enfrían.
Pizza casera común
Lo importante es saber hacer la masa... después la haces de lo que quieras... a gusto... puedes hacer las prepizas y guardar en el freezer bien se enfrían.
Paso a paso
- 1
En un recipiente mediano colocar aprox 100 gr de harina la levadura el azúcar y 150 cc de agua. Dejar reposar unos 20 a 30 minutos.
- 2
El un recipiente más grande mezclar el resto de la harina y la sal y colocar el aceite.
- 3
Colocar lo del primer recipiente de la levadura en el recipiente más grande de la harina y mezclar
- 4
Mezclar todo e ir agregando de a poco el resto del agua. Amasar hasta formar un bollo grande. Dejar reposar 1 hora.
- 5
Dividir en 4 bollos y dejar reposar media hora a una hora...
- 6
Colocar aceite en una picera y estirar los bollos con la mano o como más cómodo le parezca...
- 7
Colocar salsa de tomate sobre la masa estirada y meter al horno. Colocar también en el horno un jarro de agua.
- 8
Colocarle el queso. Hornear. Al sacar colocar los pimientos morrones aceituna orégano y preparar a gusto... provecho
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