Galletas de jengibre

Name: Galletas de jengibre
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 grs Harina 0000; 100 grs Azúcar rubia; 150 grs manteca sin sal a temperatura ambiente; 1 huevo; 1 pizca del sal; 1 cucharadita canela molida; 2 cucharaditas jengibre molido; 1 cucharadita nuez moscada; 100 ml leche; 1 poco Jugo de limón; 100 grs azúcar impalpable; 1 clara de huevo

Bianca Mantovani @Bian_cocina

Buenos aires

Deliciosas galletas para hacer en casa con los más peques

Galletas de jengibre

Bianca Mantovani @Bian_cocina

Buenos aires

Deliciosas galletas para hacer en casa con los más peques

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Ingredientes

1 hora

10 raciones

350 grsHarina 0000
100 grsAzúcar rubia
150 grsmanteca sin sal a temperatura ambiente
1huevo
1 pizcadel sal
1 cucharaditacanela molida
2 cucharaditasjengibre molido
1 cucharaditanuez moscada
100 mlleche
Glaseado
1 pocoJugo de limón
100 grsazúcar impalpable
1clara de huevo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezcla el azúcar, manteca, leche, huevo
2

En un bowl distinto mezcla todos los secos, sal, nuez moscada, canela molida y jengibre, integra bien los productos
3

Calienta el horno en 180 grados aproximadamente
4

Divide la masa en tres partes, y luego estira la masa y corta con la forma que más te gusta. Mete al horno por unos 10 minutos aproximadamente y listo deja enfriar.
5

Para el Glass mezcla el azúcar, huevo y jugo de limón. Puedes agregar colorantes a gusto.