Hervimos el arroz por 8 minutos o 10 depende del gusto de cada uno, con la sal, también ponemos a cocinar los huevos 10 o 12 minutos, pelamos y cortamos chiquito las papas y también ponemos a hervir con sal a gusto hasta que estén cocidas pero que no se desarmen 8 minutos.

Dejamos enfriar y en un bols ponemos el arroz, papas, y los huevos rallados, también la lata de choclo en grano escurrido, lavamos unas hojas de lechuga y la cortamos finita para poner por el costado del arroz decoramos con los tomatitos y mayonesa, dejamos, que cada uno condimente a gusto su plato.

Rica y fresca, si quieren le pueden poner jamón cortado en cuadraditos chiquitos, yo no tenía.