Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos y cortamos las batatas en rodajas anchas. Reservamos.
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Hacemos lo mismo con las papas. Reservamos.
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Salamos y condimentamos a gusto las presas de pollo.
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Llevamos en bandejas el pollo más las papas y batatas a horno a fuego medio/fuerte.
- 5
Luego de 50 minutos de cocción damos vuelta todo (salamos las papas y a las batatas las espolvoreamos con un poco de azúcar), llevamos a horno nuevamente por aprox. 50 minutos más.
- 6
Vamos controlando cuando estén las papas y batatas, por lo general se cocinan antes que dore el pollo, si es así las retiramos del horno.
- 7
Una vez dorado el pollo estará listo !!!!!
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A disfrutar con un buen vino este manjar bien nuestro !!!!
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Aérea 1
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Aérea 2
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalio Burgos le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @natalioburgos /Fanático de la cocina criolla, me gusta cocinar en disco de arado, chapas, ollas de barro/hierro y parrilla.
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