Cupcakes de naranja con frutos rojos

Podéis seguir mi blog: http://entrecarbonypucheros.blogspot.com.es/
Ahora que estamos rodeados de dulces y todo tipo de repostería llenan nuestros sentidos, no he podido resistirme a este concurso que organizan nuestros amigos de Cocineros del mundo.
En este maravilloso universo de los cupcakes, soy una principianta, pero sigo intentando aprender día a día a hacer ese bocado de Dioses que tanto me ilusiona y cuyo sabor me vuelve locaa!! Y a quien no ??
Esta receta es muy sencilla, pero igualmente resulta exquisita y los frutos rojos le aportan una vistosidad decorativa sensacional, aparte de su característico sabor tan primaveral. Si queréis quedar bien y llenar la mesa de color aquí os dejo esta receta que seguro os gustará.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 g y colocamos los moldes de papel en un molde múltiple de magdalenas.
- 2
En un bol batimos la mantequilla, el azúcar y el agua de azahar, hasta obtener una crema ligera. Batimos los huevos y los incorporamos a la crema sin dejar de batir. Incorporamos la almendra, batiendo constantemente.
Tamizamos la harina con la levadura y la agregamos a la mezcla, junto con la leche. - 3
Con una cuchara vamos repartiendo la mezcla en los moldes de papel, hasta más o menos la mitad del molde.
- 4
Metemos en el horno los moldes y los cocemos durante unos 15 m o hasta que los veamos dorados. Una vez cocidos los ponemos a enfriar sobre una rejilla metálica.
- 5
Preparamos la cobertura, batiendo el mascarpone en un bol junto con el azúcar y el zumo de naranja, hasta obtener una crema consistente.
- 6
Los colocamos en una bonita fuente y ya tenemos una merienda de lujo.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Cupcakes de limón
Riquísima de sabor agridulce, especial para acompañar en una merienda. Cecilia Ojeda -
Cupcakes de banana y chocolate
Un bizcocho con una textura un tanto pesada pero sabrosa, pero no nos quedemos pensando que es pesada, manos a la obra! Cecilia Ojeda -
Cupcakes capuccino
Sencilla, económica, rendidora, tentadora, sabrosa y rapidísima de hacer, especial para acompañar unos mates. Cecilia Ojeda -
Cupcakes de frutos rojos
https://www.youtube.com/watch?v=5W_Qqz4f9Xo&t=193s?sub_confirmation=1 encapakita -
Cupcake de naranja
Con estos deliciosos cupcakes celebramos en casa esta fecha tan especial en Cookpad, y como estamos en plena temporada de naranjas y están saliendo buenísimas, hay que aprovecharlas al máximo y cocinar con éllas en comidas, dulces o postres, ayudándonos a aumentar nuestras defensas y protegernos contra los resfriados gracias a su alto contenido en vitamina C.#DOValencia #naranjas#cumplimos10#cumpleañosCookpad Encar -
Cupcakes de naranja y azahar
Fáciles de preparar y con un increible sabor, muy parecido al del Roscón de Reyes. Si os gusta el Roscón de Reyes y os sobra un poquito agua de azahar de su preparación podéis hacer estos deliciosos cupcakes. Para 12 cupcakes tuvesyyohago -
-
Cupcakes de naranja con frosting de queso crema
Una forma súper dulce y decorativa de complementar una fiesta es ofrecer estos cupcakes que triunfan seguro. La decoración a gusto de cada uno, yo os enseño dos opciones.#cupcakes #dulces #magdalenas #naranja Cook_and_Jud -
Cupcakes rojos
Esta receta se puede preparar tanto para celíacos como para tolerantes al gluten. Son unos cupcakes navideños en colores rojos y blancos. Lo que es la masa de los cupcakes la hago muy simple y luego lo decoro... simplemente. CarmelaCupcake -
Cupcakes de arándanos rojos y limón
Se está acercando el día de San Valentín y tenemos que sorprender a nuestro enamorado/a con una buena comida, pero sobre todo, y lo que más me gusta a mí, para hacer un buen postre. Estos últimos reyes me regalaron otro libro de la "pastelería de Hummingbird", llamado"Cake Days". Las recetas de esta pastelería me encantan, si sigues bien los pasos, salen perfectas. Para empezar con este libro, decidí hacer estos cupcakes de arándanos rojos y limón. Los arándanos junto con el limón le dan un sabor ácido y penetrante al dulce glaseado, con lo que tenemos el éxito asegurado.Si queréis ver más recetas de cupcakes, podéis verlas entrando en mi blog Las recetas de Masero -
Cupcakes de chocolate y naranja con buttercream de merengue suizo
La de tiempo que no preparaba cupcakes… creo que desde hace bastante tiempo. Y como ya llega el mal tiempo y la lluvia constante pues este es el mejor momento para prepararlos. Esta vez me he decantado por mi combinación favorita: chocolate y naranja. Estos cupcakes de chocolate y naranja con buttercream de merengue suizo son muy adictivos. Con un bizcocho húmedo e intenso sabor a chocolate y una crema suave y con perfecto sabor a naranja amarga. Podéis ver más fotos www.espiaenlacocina.com Espiaenlacocina -
Cupcake de naranja y nata
#LoCocinoNoloTiro. He aprovechado las pieles de naranja de los zumos del desayuno. Como últimamente la lactosa me da algún problemilla, he optado por hacer mi repostería personalizada. O sea sin lactosa 😁. Esta cupcake tiene un sabor a naranja potente. Y la nata le va genial. Sara A.Q. -
Cupcake de naranja con marshmallows
Una tarde aburrida y creativa. Otro día me quedaran mejor Las Creaciones de María José -
Cupcakes súper-chocolatosos de naranja
Tocan a la puerta y es mi vecina alemana que me trae de vuelta una bandeja donde, unas semanas atrás le lleve un bizcocho. Ahora me lo devuelve con un hermoso ramo de margaritas amarillas silvestres que se dan en su jardín. Desde que las vi tuve la imagen de ellas acompañadas con deliciosos cupcakes de chocolate. Así fue como me puse manos a la obra para después gozar de poder tirar fotos tan hermosas como estas. Cupcakes de chocolate con ligero sabor a naranja y glaseado de chocolate negro. Un, ¡viva! Por esos vecinos que intercambian dulces por flores. Leslie Piedra -
Cupcakes de naranja con crema y topping de merengue
Creo que la foto os da una idea de cómo están estos cupcakes de ricos... porque de verdad que no los hago más sino tengo invitados!!! Te comes uno y quieres más 😮😮😮Os pongo la receta de la magdalena y de la crema pastelera, para el merengue italiano encontraréis la receta que yo sigo en mi recetario. Espero que os guste!!#delantaldorado #cupcakes #merengue Cook_and_Jud -
Cupcakes de naranja y crema catalana
Necesitaba una receta vistosa que nos sirva también de merienda para una sesión de fotos y preparé estos deliciosos cupcakes. La base es una magdalena súper esponjosa aromatizada con naranja, una buttercream bien fina con esencia de crema catalana (súper recomendable) y coronamos con frambuesa. La verdad que es fácil fácil y rico rico.#dulce #cupcakes #cremacatalana Cook_and_Jud -
Cupcakes de chocolate con mermelada de frambuesa
Esta receta de cupcakes de chocolate fáciles están riquísimos y además quedan genial para cualquier celebración. La base es un típico muffing de chocolate que se ha rellenado con mermelada de frambuesa y decorados con un frosting de buttercream. El broche final lo he querido poner con una oblea y el logo de esta gran comunidad de amigos a los que nos encanta cocinar. Con esta receta salen aproximadamente unos 10-12 cupcakes. Irene-Guirao -
Cupcakes con cobertura de mascarpone y polvo de arándanos rojos
No me gustan mucho las coberturas de crema de mantequilla porque suelen resultar pesadas, sobre todo si se cubren con una manga y boquilla rizada porque tiene mucha cantidad.Por eso, he preferido preparar esta crema de queso mascarpone que me resulta más rica y no tan empalagosa. Cuqui Bastida -
Cupcakes de fresas
Como todos/as sabemos madre solo hay una y cada uno/a tiene la suya especial. Hoy elaboro un postre "especial" que a mi madre le encanta y que como no, se lo merece más que ninguna. Comiendo por Ferrolterra -
Cupcakes de chocolate y cerezas
A quien no le gusta el chocolate, pues a mi personalmente muchooo, pues hoy os traigo una receta deliciosa que tengo chupas los dedos 😉😋 receta video aquí ➡️ https://youtu.be/_oYZZgObJkw Cocina con Rodica -
Cupcakes rellenos de mermelada de frambuesa
Los Cupcakes son unos dulces americanos, que como muchos sabéis son parecidos a nuestras magdalenas. pero que en su elaboración se utiliza mantequilla y mucha azúcar. Se les decora como si fueran una mini tartas, lo que les da ese toque de GLAMOUR. Son sencillos de hacer, aunque aparentemente parecen complicados, nada de eso. A sí que no tengáis pereza y sorprender sobre todo a los más pequeños y de paso a los mayores también. Paqui Jiménez y sus dulces creaciones -
-
Cupcakes de arándanos
Unos cupcakes de arándanos que están buenísimos. Tienen algo de trabajo porque son varias elaboraciones y esperar a que enfríen pero merece la pena, se pueden hacer con los niños también para entretenerlos y si no tenemos arándanos podemos sustituir por otra fruta que nos guste, fresas, plátano, manzana... #magdalenas #cupcakes CocinandoConEstefanía -
Cupcakes de limón y frambuesas
En estos días de semana santa con estos días fríos y lluviosos apetecen dulces,estos cupcakes son de vicio, así que los recomiendo, aquí en casa no duraron ni un suspiro...La receta con algunos variantes es de Peggy Porschen del libro "Boutique de Pastelería". Son fáciles, quedan muy agradables y el limón les da un aroma delicioso!! tererecetas -
Cupcakes de melocotón y kiwi
Con estos exquisitos cupcakes quiero celebrar que ya sois más de 1000 los que me seguís en Cookpad 🎉🎉🎉 mil gracias de corazón y también al equipo Cookpad por estar siempre inspirándonos y proponiendo ideas súper chulas.Os cuento, aunque no se vea, la base de la magdalena tiene trocitos de melocotón en almíbar, la magdalena es suave y esponjosa. La receta en este caso es de el blog de Megasilvita.Para la buttercream he usado un kiwi entero triturado 😱😱. Si os animais a hacerlos vais a querer repetir y compartir, son fáciles, deliciosos y muy bonitos, o no???#delantaldorado #cupcakes #buttercream Cook_and_Jud -
Cupcakes de pistachos, mermelada de naranja y crema de queso
Impresionante base de magdalena vegana con trocitos de pistacho y anacardos, rellenos de mermelada y topping de crema de queso. Han acompañado el café post-barbacoa del domingo. La receta de la magdalena es del libro de Toni Rodriguez, Cupcakes veganos. El topping se puede hacer con margarina y crema de queso vegetal, si queréis hacerlo 100% origen vegetal.El cupcake es de tamaño algo más pequeño y con esta masa me han salido unas 20 magdalenas.#delantaldorado #cupcakes #vegano #dulces #magdalenas #pistachos Cook_and_Jud -
Cupcakes de Fresa
#triviumdecocinaEl mejor truco para montar nata es que esta tenga un mínimo de 35% materia grasa. La nata tiene que estar muy muy fría y el bol donde vayamos a montarla junto con las varillas también. De esta forma siempre quedara muy firme. Siempre hay que añadir la mitad de azúcar que de nata es decir si tenemos 200ml de nata añadimos 100 de azúcar y si puede ser azúcar glasé mejor.Video receta aquí : https://youtu.be/mQQ_yUHmQ58 RebecaCocinitas -
-
Cupcake de arándanos
Esta es la primera receta que publico, me encanta preparar cupcakes en casa, es la mejor manera de poder tomar pasteles fuera de casa. He entrado e indagando he visto la cantidad de recetas solicitadas que hay de cupcake y he dicho... yo tengo casi todas!!! las he preparado casi todas!!!! LAS PUBLICO!!!! jajajajaOs voy a ir dejando una pequeñita historia de estos pastelitos o tartitas en cada receta, creo que es algo curioso que enriquece la cocina, las historia que se conocen sobre ese plato o receta. Pues bien, los cupcakes o también cocnocidos por llamarse patty cake, pastel de taza o fairy cake son muy parecidos a las magdalenas o también famosos muffins. El origen de estos pasteles está en el siglo pasado en Estados Unidos y, su nombre proviene de cup o cake que es el nombre inglés de los tazones o cazuelas de barro donde se cocinaban antiguamente las magdalenas.La receta básica básica del cupcake es muy sencilla ya que solo lleva harina, huevos, azúcar y mantequilla. La complicación y creación es elección de cada uno, yo he preparado cupcakes de muchas cosas, entre otras, de arándanos. El arándano está muy rico todavía, pues hasta enero es la época, y luego vuelven sobre junio, así que también podemos hacer pasteles a la taza de temporada.Vídeo: Cupcakes de arándanos CarmelaCupcake
Más recetas recomendadas
Comentarios