Separa los arbolitos de brócoli, sus hojas, corta en cubos el tronco (se le saca la fibra y se usa el centro, es lo que está cortado en cubos), todo se usa 💪 ralla el cabutia, y pica los ajos.

Cocina a fuego medio hasta que el zapallo esté medio puré, retira del fuego y agrega la lata de atún.

En un bowls pone los huevos y los condimentos que te gusten. Mézclalo y agrégalo a los vegetales cocidos. Forra el molde con un disco para tarta. Y volca la preparación.

Tiene que quedar bien cubierto con los huevos. Lleva a horno durante 30' a fuego medio, o hasta que al tocar el centro este se sienta firme. Si querés, cuando le falte poco, ponele queso cremoso por encima y semillas 🤯termina de cocinar hasta que se derrita.

Mira que ricaaaa, yo usé un molde de 20 cm de diámetro por 10cm de altura. Podés hacerlo en uno más bajo y grande pero 👀 con el tiempo de cocción 🙏

Acompañé con una ensalada fresca de remolacha rallada y lechuga