Risotto de Champiñones 🍄 con Jamón en Robot Taurus Foodie

Name: Risotto de Champiñones 🍄 con Jamón en Robot Taurus Foodie
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr Arroz redondo (o de risotto); 300 gr Champiñones (o Setas); 200 gr Caldo de verduras (Agua + 1/2 pastilla de caldo); 100 gr Leche; 100 gr Jamón en taquitos (o bacon); 1 Cebolla pequeña; 50 gr Queso rallado (parmesano u otro de bolsa ya rallado en hilo); 15 gr Mantequilla; 50 gr Aceite; Sal (si se desea). No puse; Pimienta (opcional)

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Receta tradicional adaptada al #Robot de cocina #Taurus #Foodie.
Sabor espectacular.

Risotto de Champiñones 🍄 con Jamón en Robot Taurus Foodie

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Receta tradicional adaptada al #Robot de cocina #Taurus #Foodie.
Sabor espectacular.

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Ingredientes

45 min

2 raciones

100 grArroz redondo (o de risotto)
300 grChampiñones (o Setas)
200 grCaldo de verduras (Agua + 1/2 pastilla de caldo)
100 grLeche
100 grJamón en taquitos (o bacon)
1Cebolla pequeña
50 grQueso rallado (parmesano u otro de bolsa ya rallado en hilo)
15 grMantequilla
50 grAceite
Sal (si se desea). No puse
Pimienta (opcional)

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Picar la cebolla en trozos durante 10 sg, V6.
2

Añadir la mitad de los champiñones troceados y el aceite y sofreír 10 min, 120ºC, V1.
3

Añadir el arroz y cocinar 3 min, 120ºC, V1.
4

Añadir la leche y cocinar 10 min, 120ºC, V1, sin vasito en la tapa.
5

Añadir el caldo de verduras poco a poco y cocinar 15 min, 100ºC, V1.
6

Añadir los champiñones restantes y cocinar 5 min, 100ºC, V1.
7

Añadir el queso, la mantequilla y el jamón en tacos y cocinar 2 min, 100ºC, V1.