Alcachofas confitadas con brie y crujiente de jamón ibérico
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez
Están buenisssimas fáciles de hacer y riquísimas de comer 😜😜😜😜
Alcachofas confitadas con brie y crujiente de jamón ibérico
Están buenisssimas fáciles de hacer y riquísimas de comer 😜😜😜😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpia las alcachofas, y ponlas en agua y limón, sécalas muy bien y confítalas en aceite de oliva a fuego muy bajo 2 horas.
- 2
Corta el brie en cubos pequeños.
- 3
Hornea el jamón ibérico a 180°C hasta que esté crujiente, luego trocea.
- 4
Coloca las alcachofas en un plato, añade el brie encima y espolvorea el jamón crujiente.
- 5
Añade un poco de sal al gusto y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A asuncion.mc le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes añadir un toque de limón al agua de las alcachofas para evitar que se oxiden.
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