مرغ اسفناجی 🌸 خورش اسفناج

Name: مرغ اسفناجی 🌸 خورش اسفناج
Yield: ۳_۴ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 پیمانه برنج; 250 گرم سینه مرغ; 500 گرم اسفناج; 1 عدد پیاز; 2 حبه سیر; 2 ق غ رب انار ملس; 1 ق چ رب گوجه فرنگی; 2 ق چ نمک; 1 ق چ زردچوبه; 1 ق چ فلفل سیاه; 1 ق چ پودر زنجبیل; 1 ق چ پاپریکا

Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin

Sanandaj

#مرغ_اسفناجی
#خورش_مرغ_و_اسفناج
🌸دستورازاینستاگرام🌸
#خورش_اسفناج
#خورش
#آشپزی_آسان

بیشتر

مرغ اسفناجی 🌸 خورش اسفناج

Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin

Sanandaj

#مرغ_اسفناجی
#خورش_مرغ_و_اسفناج
🌸دستورازاینستاگرام🌸
#خورش_اسفناج
#خورش
#آشپزی_آسان

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۳_۴ نفر

3 پیمانهبرنج
250 گرمسینه مرغ
500 گرماسفناج
1 عددپیاز
2 حبهسیر
2 ق غرب انار ملس
1 ق چرب گوجه فرنگی
2 ق چنمک
1 ق چزردچوبه
1 ق چفلفل سیاه
1 ق چپودر زنجبیل
1 ق چپاپریکا

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

سینه مرغ رو مکعبی برش بزنید. ادویه‌ها رو با روغن زیتون مخلوط کنید و بهش بزنید. ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار بدید تا مزه‌دار بشه.
2

گوشت مرغ رو حدود ۵ دقیقه داخل روغن سرخ کنید و از تابه خارج کنید. پیاز رنده‌درشت رو اضافه کنید و تفت بدید..
3

سپس سیر رو اضافه کنید تا عطرش بلند بشه. اسفناج رو اضافه کرده و حدود ۱۵ دقیقه تفت بدید
4

بعد رب گوجه‌فرنگی و رب انار رو اضافه کنید و کمی تفت بدید. مرغ رو به مواد برگردونید، نمک و آب اضافه کنید و با حرارت ملایم حدود ۱ ساعت بپزید تا خوب جا بیافته.