Lasagna

Riny Afriany
Riny Afriany @cook_4686169

Makanan favorite nya kakak dan papih...
Dan skrg... jd sering dpt orderan lasagna... alhamdulillah... 😍😍😍

Lasagna

59 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorite nya kakak dan papih...
Dan skrg... jd sering dpt orderan lasagna... alhamdulillah... 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi medium
  1. sauce keju bachemel
  2. lasagna siap pakai, rebus sampai matang
  3. 1 ltrsusu cair
  4. 3 sdmmargarin
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 100 grkeju chedar parut
  7. 2 butirtelur kocok lepas
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 1/2 sdtgula pasir
  11. Bahan sauce daging
  12. 3 siungbawang putih, 1sdt merica, 1/2 ruas pala (dihaluskan)
  13. 1 buahbawang bombay besar dicincang halus
  14. 1/4 kgdaging sapi giling
  15. 1 batangwortel, potong halus dadu
  16. 7 batangbuncis, potong halus
  17. 10 butirjamur kancing, potong tipis
  18. 2 buahtomat besar, kupas kulitnya, rebus lebih kurang 10 menit
  19. 5 sdmpasta tomat
  20. 3 sdmsauce spagheti siap pakai
  21. 1 sdtgaram
  22. 2 sdtgula pasir
  23. 2 sdmmargarin utk menumis
  24. 75 grkeju mozarella parut
  25. 2 lbrkeju slice

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat sauce keju bachemel. Cairkan margari n. Masukkan terigu aduk sampai terigu dan margarin tercampur dan menggumpal.

  2. 2

    Masukkan susu cair. Sambil terus diaduk.

  3. 3

    Masukkan keju chedar parut.

  4. 4

    Masukkan telur yg sudah dikocok lepas. Sambil terus diaduk.

  5. 5

    Masukkan garam dan gula. Koreksi rata. Sambil terus diaduk sampai mengental.

  6. 6

    Jika sdh mengental matikan api.

  7. 7

    Membuat sauce daging. Panaskan margarin.

  8. 8

    Tumis bumbu halus bawang putih merica dan pala. Sampai harum.

  9. 9

    Masukkan bawang bombay sampai layu dan harum.

  10. 10

    Masukkan daging giling, terus di aduk sampai daging berubah warna.

  11. 11

    Masukkan sayur2an, wortel, buncis dan jamur tumis sampai sayur2an layu.

  12. 12

    Masukkan tomat rebus yg sdh dicincang, pasta tomat dan saus spaghetty.

  13. 13

    Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.

  14. 14

    Masak sauce sampai matang. Matikan api.

  15. 15

    Rebus lasagna siap pakai lebih kurang 10-15 menit. Setelah matang. Masukkan ke dalam air dingin. Siap dipakai.

  16. 16

    Siapkan aluminium foil. Oleskan dgn margarin.

  17. 17

    Urutan pertama, letakkan selembar lasagna ke dlm cetakan alm foil. Kemudian. Masukkan sauce keju bachamel. Letakkan selembar lagi lasagna, ratakan dengan sauce daging, kemudian sauce keju bachamel lagi. Terakhir, taburkan keju mozarella diatasnya.

  18. 18

    Panggang di oven dgn temperatur 180°c dgn api bawah selama 30 menit. Kemudian 170°c api atas selama 10 menit.

  19. 19

    Setelah dikeluarkan dr oven... potong2 keju slice sesuai selera, dihias diatas lasagna.

  20. 20

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riny Afriany
Riny Afriany @cook_4686169
pada

Komentar

Resep Serupa