Torta de manzanas con membrillo (filsen)

Name: Torta de manzanas con membrillo (filsen)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo pan viejo o sea de varios días remojado en leche; 1 taza azúcar; 3 huevos; 2 cucharadas crema; 1 cucharadita polvo de hornear; trocitos de 3 manzana; 150 gr dulce de membrillo; 150 gr dulce de batata; 500 cc leche; 200 gr azúcar; 150 gr manteca; pasas de uva (opcional)

ricardofalk @cook_2183408

ISIDRO CASANOVA, LA MATANZA

Una de las comidas típicas de los Alemanes del Volga.
Les voy a comentar como lo preparo yo…. no hay cantidades, porque todo depende de lo que uno tenga en la casa.

Torta de manzanas con membrillo (filsen)

ricardofalk @cook_2183408

ISIDRO CASANOVA, LA MATANZA

Una de las comidas típicas de los Alemanes del Volga.
Les voy a comentar como lo preparo yo…. no hay cantidades, porque todo depende de lo que uno tenga en la casa.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 kilopan viejo o sea de varios días remojado en leche
1 tazaazúcar
3huevos
2 cucharadascrema
1 cucharaditapolvo de hornear
trocitos de 3 manzana
150 grdulce de membrillo
150 grdulce de batata
500 ccleche
200 grazúcar
150 grmanteca
pasas de uva (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el pan en cubos. Remojar en leche pero sin llegar a desarmarlo.
2

Agregar azúcar a gusto. Mezclar crema con unos huevos y batirlos. Volcar sobre la mezcla de pan y leche. Agregarle esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja, según gusto. Mezclarle daditos de membrillo y pasas de uvas.
3

Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. Espolvorear con azúcar, colocarle encima unos trocitos de manteca repartidos y hornear hasta dorar o ver que está cocido….
4

Las variantes se las pueden dar con todo aquello que les guste o tengan a mano. Nueces, almendras, u otros dulces, etc.