Torta de manzanas con membrillo (filsen)

Una de las comidas típicas de los Alemanes del Volga.
Les voy a comentar como lo preparo yo…. no hay cantidades, porque todo depende de lo que uno tenga en la casa.
Torta de manzanas con membrillo (filsen)
Una de las comidas típicas de los Alemanes del Volga.
Les voy a comentar como lo preparo yo…. no hay cantidades, porque todo depende de lo que uno tenga en la casa.
Paso a paso
- 1
Cortar el pan en cubos. Remojar en leche pero sin llegar a desarmarlo.
- 2
Agregar azúcar a gusto. Mezclar crema con unos huevos y batirlos. Volcar sobre la mezcla de pan y leche. Agregarle esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja, según gusto. Mezclarle daditos de membrillo y pasas de uvas.
- 3
Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. Espolvorear con azúcar, colocarle encima unos trocitos de manteca repartidos y hornear hasta dorar o ver que está cocido….
- 4
Las variantes se las pueden dar con todo aquello que les guste o tengan a mano. Nueces, almendras, u otros dulces, etc.
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