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Molletes con queso de oveja, rúcula, mermelada de pimiento y semillas
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Una foto de Molletes con queso de oveja, rúcula, mermelada de pimiento y semillas

Molletes con queso de oveja, rúcula, mermelada de pimiento y semillas

PaZladeando - Las recetas de Paz
PaZladeando - Las recetas de Paz @pazladeando
http://pazladeando.es

Puedes ver más recetas en http://bit.ly/2poaZnt
Te propongo cenar conmigo esta noche unos deliciosos MOLLETES CON QUESO DE OVEJA, Rúcula, MERMELADA DE PIMIENTO Y SEMILLAS. ¿Te animas?
Una cena sana pero con fundamento, ya que aporta hidratos de carbono, pero a la vez las vitaminas y minerales necesarios para que sea una cena completa. Además sencilla y rápida de preparar. ¡No se puede pedir más!
El mollete es un tipo de pan que cumple perfectamente con la dieta mediterránea ya que es un pan elaborado a partir de ingredientes básicos y ausencia total de grasa, saludable e indispensable en la alimentación.
La combinación de mollete y aceite de oliva virgen es el típico desayuno andaluz. Los hay de diversos tipos: enharinados por fuera, al estilo más antiguo, siendo los más famosos los de Antequera.
En esta receta es importante que el queso de cabra sea “del bueno”.
Te dejo esta receta que es deleite de paladares queseros. Un consejo, no te hagas solo uno porque te quedarás con las ganar de comerte otro más.
¡Toma nota!

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El mollete es un tipo de pan que cumple perfectamente con la dieta mediterránea ya que es un pan elaborado a partir de ingredientes básicos y ausencia total de grasa, saludable e indispensable en la alimentación.
La combinación de mollete y aceite de oliva virgen es el típico desayuno andaluz. Los hay de diversos tipos: enharinados por fuera, al estilo más antiguo, siendo los más famosos los de Antequera.
En esta receta es importante que el queso de cabra sea “del bueno”.
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El mollete es un tipo de pan que cumple perfectamente con la dieta mediterránea ya que es un pan elaborado a partir de ingredientes básicos y ausencia total de grasa, saludable e indispensable en la alimentación.
La combinación de mollete y aceite de oliva virgen es el típico desayuno andaluz. Los hay de diversos tipos: enharinados por fuera, al estilo más antiguo, siendo los más famosos los de Antequera.
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El mollete es un tipo de pan que cumple perfectamente con la dieta mediterránea ya que es un pan elaborado a partir de ingredientes básicos y ausencia total de grasa, saludable e indispensable en la alimentación.
La combinación de mollete y aceite de oliva virgen es el típico desayuno andaluz. Los hay de diversos tipos: enharinados por fuera, al estilo más antiguo, siendo los más famosos los de Antequera.
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Ingredientes

  • 1mollete por persona (ó 2)
  • 2 porcionestriangulares de queso manchego de oveja RECORD (gorditas)
  • 1chorrillo de aceite de oliva virgen
  • 1 ó 2 cucharaditasmermelada de pimiento rojo
  • 1 puñadorúcula
  • 3tomatitos cherry
  • semillas de calabaza
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Paso a paso

  1. 1

    Abre el mollete a la mitad y tuéstalo en la tostadora ligeramente. Rocía ambas partes con un chorrito de aceite de oliva.

    Foto del paso 1 de la receta: Molletes con queso de oveja, rúcula, mermelada de pimiento y semillas
  2. 2

    Unta la mermelada de pimiento rojo.

    Foto del paso 2 de la receta: Molletes con queso de oveja, rúcula, mermelada de pimiento y semillas
  3. 3

    Coloca las porciones de queso y encima pon un buen puñado de rúcula

    Foto del paso 3 de la receta: Molletes con queso de oveja, rúcula, mermelada de pimiento y semillas
  4. 4

    Pon los tomatitos cortados a la mitad.

    Foto del paso 4 de la receta: Molletes con queso de oveja, rúcula, mermelada de pimiento y semillas
  5. 5

    Termina echando unas cuantas semillas de calabaza por encima y regando con otro chorrín de aceite de oliva. ¡¡Buen provecho!!

    Foto del paso 5 de la receta: Molletes con queso de oveja, rúcula, mermelada de pimiento y semillas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PaZladeando - Las recetas de Paz le encantará ver cómo quedó.
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PaZladeando - Las recetas de Paz @pazladeando
lunes, 08 de mayo de 2017 a las 06:55 PM
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Todas mis recetas y más... en http://pazladeando.es/Me encanta la cocina tradicional, con un puntito diferente.Aprovecho la vida Paladeando cada instante..."PaZladeando-Las Recetas de Paz" es mi motor, ¿Y El tuyo?¡¡Nos vemos en la cocina!!
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