Paso a paso
- 1
Se dejan las lentejas en remojo la noche anterior
- 2
Se pica la cebolla, el puerro y se sofríe. (Lo hice con picadora y me pase)
- 3
Se pica y se añade zanahoria, tomate
- 4
Se ponen las lentejas con el sofrito y se rellena de caldo de pollo. Se pone a guisar 40 minutos a fuego medio.
- 5
Se pela la patata y se mete en el guiso tras 20 minutos de cocinado
- 6
Se dora el pollo se reserva. En la misma sartén se saltean los champiñones. Se mete en el guiso y se deja 5 minutos. En total estuvo 45 minutos.
- 7
Se espolvorea con perejil
- 8
Todos los platos de lentejas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Passenger le encantará ver cómo quedó.
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