Pincho de Cachopo de Piquillo y Brie en Pan de Coca
Toni Martín @lacuinadenjamex
No me he estado de nada jajaja
Pincho de Cachopo de Piquillo y Brie en Pan de Coca
No me he estado de nada jajaja
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aplanamos un poco los bistecs y los salpimentamos.
- 2
Repartimos los piquillos abiertos por la mitad por toda la superficie de uno de los trozos de carne y encima ponemos el queso brie.
- 3
Cubrimos con el otro bistec.
- 4
Pasamos por huevo y pan rallado que quede bien sellado. Yo para ayudarme los uní por los lados con palillos y pasé por huevo y pan 2 veces.
- 5
Freímos en una sartén con aceite de oliva suave temperatura media para que se haga también por dentro.
- 6
Reservamos en papel absorbente mientras tostamos el pan y lo untamos con tomate.
- 7
Cortamos el cachopo y la coca en porciones y servimos como pincho.
- 8
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
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