Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en remojo las judías unas doce horas
- 2
Poner una cacerola con agua mineral y echar las judías, chorizo y morcilla a fuego fuerte
- 3
Cuando esté hirviendo echar el sofrito de ajo cebolla y pimentón
- 4
Dejar a fuego lento unas dos horas más o menos echar la sal a mitad de cocción
- 5
Cuando estén cocidas sacar embutidos y trocear
- 6
Si las haces el día anterior estarán mejor.
- 7
Calentar en la cazuela a fuego lento y servir
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