Gachas dulces
soledadtabaressolano @cook_2245689
Unos de los postres típicos en noche buena que todas nuestras abuelas preparaban para después de la cena .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una cazuela ponemos el aceite, la rama de canela , la piel de un limón y el anís en grano a fuego medio y freímos hasta quedar tostadito no quemado y retiramos.
- 2
Colamos en una cazuela aparte y reservamos
- 3
Ponemos en una cazuela mediana el litro de leche a hervir y añadimos la preparación anterior colada que teníamos reservada junto con el azúcar y el vasito de anís dulce
- 4
Del 1/2 litro de leche añadimos las harinas tamizadas y batimos para que no queden grumos, cuando la leche empiece a hervir vamos incorporando la mezcla poco a poco a fuego bajo sin dejar de remover con una cuchara de madera y con fuerza porque nos ira espesando,y ya tenemos listas nuestras gachas podéis añadir un poco de miel.
- 5
También unos picatostes, se puede servir en copas de cristal individualmente, frías o calientes buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A soledadtabaressolano le encantará ver cómo quedó.
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Soy de esas personas q m encanta la cocina de hecho cocinera y madre es mi mayor inspiración y un placer para mi hacer cada dia esos platos q tanto gusta a mi familia
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