Guiso ligero de solomillo de pavo
Un guiso muy fácil de preparar, con muy pocos ingredientes y muy ligero, con poca grasa.
Guiso ligero de solomillo de pavo
Un guiso muy fácil de preparar, con muy pocos ingredientes y muy ligero, con poca grasa.
Paso a paso
- 1
En una cazuela ponemos una cucharada de aceite y los dientes de ajo triturados.
- 2
Cuando el aceite esté caliente, doramos la carne de los solomillos de pavo que, previamente habremos salpimentado ligeramente y cortado en trozos no muy pequeños.
- 3
Limpiamos y cortamos en rodajas que no sean muy finas las zanahorias. Las añadimos a la cazuela y rehogamos con la carne de pavo.
- 4
Añadimos la cucharada de orégano y rehogamos.
- 5
A continuación, añadimos el vino y dejamos, a fuego fuerte durante un par de minutos. Añadimos el agua, rectificamos de sal y pimienta y dejamos cocinar. a fuego bajo, durante unos 30 minutos o bien hasta que veamos que la carne está blanda. Servimos en caliente.
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