Hamburguesas caseras

Soy una persona que ama cocinar, sentir los diferentes aromas que se pueden conseguir me llena el alma. Trato generalmente de hacer mis propias hamburguesas y no comprar las que venden en los grandes supermercados, ya que tienen demasiados conservantes y no tienen el mismo sabor que una hecha con mucho amor y sabor. Esta receta me la paso mi mamá, y fue quien me dio el consejo de colocarle a la preparación pan remojado en leche, para que quede con un sabor más suave. La verdad, es que salen muy ricas y la comen hasta los más pequeños. No se la historia de la hamburguesa, ni de donde vino, pero es un alimento muy rico que preparo en forma habitual en mi hogar.
Hamburguesas caseras
Soy una persona que ama cocinar, sentir los diferentes aromas que se pueden conseguir me llena el alma. Trato generalmente de hacer mis propias hamburguesas y no comprar las que venden en los grandes supermercados, ya que tienen demasiados conservantes y no tienen el mismo sabor que una hecha con mucho amor y sabor. Esta receta me la paso mi mamá, y fue quien me dio el consejo de colocarle a la preparación pan remojado en leche, para que quede con un sabor más suave. La verdad, es que salen muy ricas y la comen hasta los más pequeños. No se la historia de la hamburguesa, ni de donde vino, pero es un alimento muy rico que preparo en forma habitual en mi hogar.
Paso a paso
- 1
Colocar la carne picada junto con la cebolla y el huevo y mezclar.
- 2
Adiccinar los saborizadores, y luego agregar el pan remojado, en mi caso use fideos del día anterior picados bien chiquititos).
- 3
Formar las hamburguesas con la mano, yo use un molde de hamburguesas para darle la forma.
- 4
Llevar al freezer para que no pierda la forma por aproximadamente 1 ó 2 horas, dependiendo del frío de cada heladera o nevera.
- 5
Retirar de la heladera 1/2 hora antes de cocinar, y luego llevarlas al horno mediano hasta que estén cocidas de un lado, luego darlas vueltas y cocinar del otro lado.
- 6
Se puede servir acompañado de cualquier guarnición o hacer sandwiches para los más chicos.
Recetas similares
Más recetas




Comentarios