12. milanesas de soja 🍆 veganas y exprés con harina de soja
#DelantalCookpad2026
Postulo esta receta para #Milanesas en #ClásicosArgentinos, aunque bien podrían clasificar para la categoría de harina y veganas.
No soy de hacer milanesas caseras (mucho trabajo filetear) y de legumbres prefiero hacer medallones/hamburguesas. Pero esta receta es tan fácil y salvadora! En verano cuando no tengo energía ni ganas de usar mucho fuego, las hago un montón.
Al plato se acompañan muy bien de cualquier ensalada fresca. También las hemos comido al sandwich y quedan muy buenas... dejo a conciencia de cada uno cuanta harina quieren ingerir en una comida. 😏 Otra favorita: con rodajas de tomate y queso fresco por arriba.
En la masa se pueden incoporar vegetales tales como:
- cebolla y ajo picado.
- zanahoria rallada cruda.
- puré de zapallo o remolacha.
- hojas de espinaca procesadas.
12. milanesas de soja 🍆 veganas y exprés con harina de soja
#DelantalCookpad2026
Postulo esta receta para #Milanesas en #ClásicosArgentinos, aunque bien podrían clasificar para la categoría de harina y veganas.
No soy de hacer milanesas caseras (mucho trabajo filetear) y de legumbres prefiero hacer medallones/hamburguesas. Pero esta receta es tan fácil y salvadora! En verano cuando no tengo energía ni ganas de usar mucho fuego, las hago un montón.
Al plato se acompañan muy bien de cualquier ensalada fresca. También las hemos comido al sandwich y quedan muy buenas... dejo a conciencia de cada uno cuanta harina quieren ingerir en una comida. 😏 Otra favorita: con rodajas de tomate y queso fresco por arriba.
En la masa se pueden incoporar vegetales tales como:
- cebolla y ajo picado.
- zanahoria rallada cruda.
- puré de zapallo o remolacha.
- hojas de espinaca procesadas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Combinar harinas y condimentos en seco.
- 2
Agregar agua de a poco hasta formar una masa maleable que no se pegotee.
- 3
Estirar con palote y cortar medallones. O separar en porciones individuales y aplanar cada una.
- 4
Pasar por huevo y luego el rebozador.
- 5
Freír o cocinar en sartén u horno con un poco de aceite en cada cara.
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